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西秦会馆

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那些年我们吃过的饭店里的炒饭简单做法,美味只需5分钟就搞定

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发表于 2016-12-13 11:29:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
在学校食堂吃了酱油炒饭,后来毕业后发现,简单好做,可以填饱肚子。准备食材:隔夜饭、白胡椒粉、鸡蛋、葱、生抽、老抽(也可以不要)。先把小葱洗净,切碎鸡蛋打散隔夜饭提前拿出回温。
c75355270a9cea75d2671d02d873d06c.jpg
过热后加少许油,烧热后倒入鸡蛋炒碎。
ed00f93dd8ce9ac9279c37e1b7ef20ea.jpg
倒入白饭,翻炒均匀。
75b2ded98a892f75a0082665ac811be8.jpg
这里倒入生抽,我为了上色滴了一点老抽,撒一点白胡椒粉。翻炒均匀,出锅前撒一些小葱花。
6ce3fde89878e961cd0ac7682fa46e09.jpg
装盘,开吃。一个简单的酱油炒饭就做好了~
416b31acbc0e3c5a9da9b317cef26b8a.jpg

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发表于 2016-12-13 12:47:51 来自手机 | 显示全部楼层
不错。
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发表于 2016-12-13 16:41:18 来自手机 | 显示全部楼层
再加点熟油海椒和麻油火腿肠就更死火了:lol:lol:lol
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发表于 2016-12-13 17:33:51 来自手机 | 显示全部楼层
有人跟我说这样只能叫煎蛋炒饭,正确的应该是先煎饭,把饭煎的金黄再倒蛋在里面!我也不知道对不对,不过先煎蛋感觉更香!
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发表于 2016-12-13 18:34:56 来自手机 | 显示全部楼层
小时候觉得好吃
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发表于 2016-12-13 21:10:38 来自手机 | 显示全部楼层
哎呀,我口水都流出来了。
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发表于 2016-12-13 21:12:00 来自手机 | 显示全部楼层
先煎蛋在下饭叫蛋炒饭。先下饭在下鸡蛋叫金包银
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发表于 2016-12-13 21:28:05 来自手机 | 显示全部楼层
害怕有点咸
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发表于 2016-12-29 12:02:39 | 显示全部楼层
吴沁沁 发表于 2016-12-13 17:33
有人跟我说这样只能叫煎蛋炒饭,正确的应该是先煎饭,把饭煎的金黄再倒蛋在里面!我也不知道对不对,不过先 ...

在放点切碎的韭黄叶,哪叫桂花饭,比蛋饭更好吃
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