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西秦会馆

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自贡这家“鸡”店,进去后竟让人迈不开腿!

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制盐初级工

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2011-9-23
发表于 2017-7-5 09:45:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
胖编原本打着只吃蔬菜瘦过夏天的念头
却被这夏日里的香气给迷惑了
自从发现了这家吃“鸡”的店
就再也挪不开脚步了!



货最美妙的天堂
就是辣得欲罢不

仔姜鲜椒田鸡
汗流浃背,依然停不下来

史书上曾记载:老佛爷食田鸡,竟连吃几只。可见慈禧太后都是田鸡的迷妹!田鸡,在自贡称之为克猫儿,那可是蛙肉里的至尊呀!泳荷田鸡最拿手的做法就是仔姜鲜椒田鸡!


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食材当然得是新鲜的。当天采购的鲜活克猫儿,大小均匀,不能太大只,也不太小只,这样肉质鲜嫩又肥瘦刚好。


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精选新鲜仔姜、小米辣和青椒,这些可都是仔姜鲜椒田鸡的灵魂。仔姜和小米辣超级提味,让原本嫩滑的克猫儿鲜爽热辣,专治夏天没有食欲的你。


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克猫儿的蛋白质含量、身价都比市面上的普通牛蛙高很多,但是咏荷田鸡的老板相当实在,分量给的超级足、处理得也很干净,白嫩的蛙肉在仔姜、青椒、红椒里半遮半掩的最诱人了。


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就这样满满的一盘,解决它,对于胖编来说,是分分钟的事情~【奸笑脸】


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胖编喜欢吃克猫儿,除了喜欢ta的肉感丰腴,更爱Ta的体态,满是肉肉的腿腿儿真的是让人不能忍!

真是受不了诱惑了,拿起一个就开吃,唇齿兼并,骨肉分离,顿时口腔冒火,那是人间六月的三味真火啊!辣得酣畅淋漓!


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这样烹制出来的克猫儿一点腥味儿都没有,肉质幼嫩。一个贪心就全夹到了自己碗里......我不管!!都是我的!!!


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先来一块田鸡,刚入口还没有什么感觉,几秒之后辣劲上涌,后劲十足,小编都快可以表演喷火了!吃到后面就很需要定力了,嘴和舌头都会慢慢觉得已经不属于自己,但是根本控几不住我的手!好吃得没朋友呀!


卤克猫儿
吃一口就上瘾

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这是不爱辣又喜欢克猫儿的吃货的必点菜,也是小朋友们超爱的一道菜。一只只活蹦乱跳的健美操达人经过泳荷秘制卤水的洗礼,味道刚刚好,轻轻放在嘴里一抿,肉就全部在嘴里啊,这是大口大口吃克猫儿的实在感!


藿香仔乌鱼
不仅美味,还对身体好哦!
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他们家的藿香乌鱼片为了保证口感,都选用一斤多点的仔乌鱼来片,鲜嫩无比。薄薄的一片,透亮又平滑,新鲜看得见!

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藿香乌鱼,这对完美cp,搭配相当默契。藿香做为药品,具有消炎、杀菌、理气的功效,也可做为食材烹饪原料;乌鱼是营养价值高,对体虚、低蛋白、贫血等有非常好的食疗作用。二者完美结合,成就这道美味的佳肴!
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再加上仔姜、小米辣提味提辣,香气四溢,口水肆意,这才叫一个美味!

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扶墙入,扶墙出,泳荷田鸡的藿香仔乌鱼让你的舌尖对鱼做出新定义! 吃过一次,下一次你一定会带上七大姑八大姨一起上。

冷吃兔
咏荷的味道忘不了

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兔兔那么可爱,是一定要吃掉的。胖编去的时候,正好碰到咏荷的冷吃兔出锅,一瞬间,满房间都是浓浓的香辣味。燥热的夏天,一口就能拯救灵魂!从盘子一端上来,胖编就没有眨过眼。

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肉质超级酥香,轻轻一咬就会脱落在舌尖,嚼一嚼,辣味会从头发丝蔓延到脚趾尖,就算嘴里辣的嘘嘘嘘的,还是忍不住想吃~

炎热夏季
降火神器


泳荷冰粉
你与满血复活只差一碗泳荷冰粉的距离

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没有冰粉的夏天,是不完整的。何况是在吃了那么多重口味食物的情况下,来一碗冰凉爽滑的冰粉是很有必要的。

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泳荷冰粉,用料十足。一勺Q弹的冰粉+花生+山楂+冬条,再淋上浓郁的红糖水,养眼而美味的冰粉就这样诞生了

吃货小贴士:一定把冰粉和花生、山楂、冬条一起吃下去,丰富的口感交融,瞬间就会被圈粉。


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炎热的夏天,就靠这碗冰续命了,你与满血复活只差一碗泳荷冰粉的距离!


峨眉雪
充满儿时味道的汽水

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峨眉雪,这个失传已久的饮料竟然在泳荷田鸡出现了!那必须得来一瓶!这可是小时候最喜欢的饮料了,炎热的夏季来一瓶,爽安逸了,还能一秒找回童年的记忆!
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至于这家店的位置,超级好找,就在南湖布鲁克广场,好利蛋糕店右侧前行10米就到了,用餐后,记得向老板儿索要停车票哟,泳荷田鸡的食客,免费停车!

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布鲁克广场停车场入口

胖编安利了这么多
你是不是已经在舔屏了
所以,今晚泳荷田鸡
不见不散!

西秦吃货小分队&福利
福利一:
6月30日-7月6日
全场菜品7.8折,
雪花纯生、晶尊、脸谱系列啤酒喝一瓶送一瓶

福利二:
6月30日-7月6日
完成评论区小编指令,
即送6瓶雪花100或抵用6元现金
可多人叠加,啤酒喝现金不能同时享受!

福利三:
7月7日至7月31日
菜品8.8折 雪花啤酒喝一瓶送一瓶
完成评论区小编指令,可获得现金抵用券!

注意啦:
以上福利只可堂食,不可打包
(本活动最终解释权归泳荷田鸡所有)


店 铺 信 息

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店名:泳荷田鸡

地址:南湖布鲁克广场好利蛋糕店右侧前行10米

开业时间:6月30日、7月1日试营业,7月2日正式营业

营业时间:11:30—21:30

联系电话:0813—2114388



可爱的我

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发表于 2017-7-5 17:18:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 太阳的边边 于 2017-7-17 09:40 编辑

想吃!!!!!!!!!!
你发如雪凄美了离别,~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`我用无悔 刻永世爱你的碑!!!
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