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西秦会馆

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0.5mm超薄2片装!吴亦凡、赵丽颖都爱吃的“巴色鱼捞”来自贡啦!

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制盐初级工

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2011-9-23
发表于 2017-7-14 12:05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
说到美食,
全世界的吃货胖友们都沉迷其中不可自拔,
包括一线大咖明星们!
这不,上个月底的时候
吴亦凡、吴磊、赵丽颖等
9位明星才打飞的组团去成都吃美食
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他们去的那家店,就是因
比香菜还重口的藿香锅
比杜蕾斯还薄的乌鱼片
开创一鱼三吃的新吃法
而爆红于美食届的

巴色鱼捞
超美味

巴色鱼捞,无论是在哪里开分店
排队都排得地老天荒
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到处都是人人人人人
现在巴色鱼捞来自贡了!
还带来超多福利
详见文末!

比香菜还重口的藿香锅
味道来自东南亚

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来巴色鱼捞,首推的就是藿香锅底!秘制骨头经过一小时大火、三小时小火后,熬成浓郁汤头,再加上鱼杂和杂鱼排入锅炖煮,最后还有酸菜、泡椒以及藿香的隆重登场,一锅的好料究竟是啥味??

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锅端上后,瞬间一股辛香飘过来,上演味蕾诱惑!这样的锅底让驰骋美食届的胖编都大吃一惊,绝对是汤锅界的一股清流!(除了藿香,还有养生滋补锅和招牌双椒锅锅底可以选择)。

招牌乌鱼片
晶莹剔透片出滑嫩口感

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在开放式的厨房里,乌鱼在大师灵巧的刀工下被片得超薄无比!

胖编晓得很多人都爱吃鱼,但是又害怕吃鱼,因为怕被刺卡到。巴色鱼捞的师傅超贴心,在片鱼的时候直接把刺儿给挑了,大人小孩都可以放心吃鱼了!

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巴色鱼捞每一张鱼片都“薄如蝉翼”,都是摊平了装,两片就要装一个盘子。所以人家这儿一条鱼都是片好了一打盘子给你提上来。讲的不是排场而是口感。


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乌鱼片晶莹剔透,纹理分明,每片都是自然的蝴蝶状,光是看着就很撩人,乌鱼还有治疗水肿、改善脑力和贫血、补充维生素等功效哟!

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用筷子轻捻一片薄薄的鱼片,在锅中涮烫数下!一般入汤后一秒就变色,三秒就起卷,这个时候在调配的香油碟里轻轻一裹,带着热气挟入口中,满嘴都是那极致的快感。

乌鱼片肉质紧实细腻,刺也特别少,Q弹紧致的口感好吃到让你怀疑人生!


Tips

巴色鱼捞以乌鱼为主,乌鱼除了涮,还可以烤和煮哦,一鱼三吃,涮烤找是巴色鱼捞的独特创意,让你在用餐中享受三种美食带来的不同冲击!


锅边的神秘地带
除了火锅,还能吃烤肉哦!
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巴色鱼捞不仅锅底特别,就连锅都是那么特别,就在锅边,一圈自带的环形带就是烧烤的地方啦!铺上烤纸,刷上油,就可以开始烤肉啦~

黑椒牛排
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要想把牛排煎得好吃,除了牛排本身之外,熟度也很重要,所以要掌握好时间与火候。黑椒牛排呢,烤的时间稍微长一点,吃起来肉质却不老。
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      牛肉细腻嫩滑的口感配上胡椒浓烈的香气,味道简直不摆了。

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也可以一菜两吃,除了烤,也可以丢在锅里煮。



烤五花肉

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五花肉切成片,作料已经码好了,放在烤盘上,不一会儿就滋滋地冒油了。而且纹理分明,肥瘦相间,看着就美味得不行!

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厨师的刀工真是好得没话说,五花肉被切得又大片又薄,烤过后的五花肉一点儿都不油腻,卷上生菜,香酥可口,就是人间美味呀!


烤鸡翅


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汤汁没有因为高温而流失,高温让鸡翅迅速加热,使得食材表面的水分被迅速收干,而鲜美的汤汁也迅速被锁在肉中。

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热腾腾摆在你面前的时候香气四溢。
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咬开有些脆脆口感的表层,再用力一口咬下去,汤汁喷溅入口,满嘴都是肉汁的香味。

海盗奇缘


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特别推荐这一道素菜拼盘,各种时令蔬菜,摆放在海盗船上,还有一个超酷的名字,海盗奇缘!
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嘟嘟嘟,开船了!瓜果蔬菜全都有,营养又吃得饱!


独具匠心的爆款小吃
明明有颜值,却偏要靠实力

当然不得不提的,还有巴色鱼捞家的特色小吃、凉菜、饮品,明明有颜值,却偏要靠实力!心满意足吃完鱼后,这些都还等着你哦~


我不是土豆

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近看远看都是土豆,说出来,你可能不信,但它真的真的不是土豆!

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是的,我不是土豆!它是有着带泥土豆的外形,却是榴莲味的奶黄包。蘸点巧克力粉,幸福的飞起!


刺猬包

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稍息、立正、站好!这一个个小刺猬,有没有萌翻你呢,反正小编是舍不得下口,也不知道里面到底有什么秘密?
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松软的外皮里裹着香浓的奶黄馅儿,甜甜的奶黄包,是您品完鱼汤之后想换换口味的不二选择。


糯米蛋

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最“内外兼修”的爆款糯米蛋,它的神奇之处在于即有着大米的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦。这样的绝色美味,老板,给我来一打!


拇指小煎包

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这迷你版的小煎包,是不是超可爱!芝麻包裹着内馅儿的咸香,撒上黑芝麻和小葱花,戳到了萌点。皮薄馅多,而且煎包底十分的焦脆,一口两个也是可以的!


翡翠饺子

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以纯天然的菠菜汁染上饺子的皮边,也是巴色鱼捞独有的特色。霸道带劲的蘸碟,麻辣鲜香,绝对让你一口一个翡翠饺吃得停不下来


玉米烤馍

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玉米浆是巴色鱼捞店里自己磨的,特别粘稠细腻。喜欢软糯口感的话,就不要烤太久,但如果喜欢吃脆一点的,就慢慢烘烤,那样会更香~

凉拌土鸡脚

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选用农村的土鸡,看起来黢黑,去了骨的,吃起来很撇脱,这一点很贴心。鸡脚脆脆的,入口爽脆麻辣,更重要的是满满的胶原蛋白,妹子们吃了还能美容哦~

特色饮品

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水果冰茶超级大杯超级给力,里面有百香果蜜和7种新鲜水果,包括黄瓜、柠檬、圣女果、橘子、苹果、火龙果,菠萝,满满的货真价实的水果啊!特别推荐这一款,同样,也是吴亦凡赵丽颖的同款饮料,必点!

还有酸梅汁,清凉解渴,夏天饮用太适合不过了!

加勒比海盗风格的主题餐厅
海上冒险寻宝,欢迎上船!

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看到门口的杰克船长来迎接胖编,心里好激动!别说话,快买票上船!

在这里吃饭,就感觉像在巴色鱼捞号上,有杰克船长保护着,胖编尽情地享受美食就可以了!


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店内装修以南洋海盗风为主,到处都是琳琅满目的饰品,像一个璀璨豪华的船舱,带大家开启一段视觉与味蕾双重体验的奇幻之旅。

细嫩的鱼肉和精致的配菜搭配在一起,加上非常有格调的餐厅环境,在这里饭简直是场享受!

比杜蕾斯还薄的鱼片
加上火锅新奇葩藿香锅
走得晚又要排队啦!!
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西秦吃货小分队&福利
福利一:

充值优惠
充值满2000元,送1500元
充值满1000元,送600元
充值满500元,送200元
の充值满1000元以上的用户将在8月14日参与抽奖,
送出ipad一部
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の每周三为会员日,会员享受锅底免费!
福利二

开业大酬宾
7月14日—7月16日  全场菜品5.8折
7月17日—7月21日  全场菜品6.8折
7月22日—7月28日  全场菜品7.8折

福利三

消费满388元即可砸金蛋一个,
每天限前10桌
(金蛋中有神秘礼品哦!)
福利四

完成评论区小编指令,
指定饮料或小吃一份免费送


福利五

开业期间(7月14日—8月9日)
到店消费即可免费享受手部护理
(甲妆阁专业美甲师到店服务)
开业活动结束后,
会员持巴色鱼捞会员卡到甲妆阁消费,
即可享受8折优惠!
(本活动最终解释权归巴色鱼捞所有)

店 铺 信 息
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店名:巴色鱼捞

地址:南湖国际社区布鲁克广场3楼(良品哺哺旁)

营业时间: 11:00——22:00

联系电话:0813—5209099



可爱的我
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