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西秦会馆

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[荣县杂谈] 用这些照片,告诉你荣县人是怎么吃早餐的!

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发表于 2017-10-12 09:44:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 芒果很甜 于 2017-10-12 09:46 编辑

民以食为天
一日之计在于晨
每一天精神充沛的开始
有早餐对你的召唤

荣县,一座独特的川南小城。这里山清水秀,自然风景秀丽,美食也别具一格。

荣县人 | 的早餐


在荣县,有一种特色早餐,
在川南独有,那就是——米面。
米面.JPEG
01
这是荣县人最主要的早餐之一,用米浆蒸制而成,面皮冷却后切成条状,烫煮或者凉拌都可以。

除了米面外,面食也是荣县人早餐的首选

面.jpg
02
早餐吃面,一大碗吃得饱,满足要劳作一上午的能量需求。荣县人爱吃面,肥肠面、牛肉面、鸡杂面……

有一句话说荣县面馆三大宝
小面、米面和抄手
抄手也是荣县人早餐的心头爱

QQ截图20171010105006.png
03
抄手皮厚肉多,早上吃碗抄手,元气满满的一天从汤碗里的“金元宝”开始,预示着今天能够挣多多的金元宝。

不少小伙伴一早就割舍不下面和抄手
来碗抄手面也是不错的选择
mp60236138_1456248803511_10.jpeg
荣县人的早餐习惯真不同于其他地方
除了荣县面馆的三宝外,
荣县人早餐还会选择吃荤浆豆花

21c72bdda3cc7cd9593315733901213fb90e91e2.jpg
04
一碗荤浆豆花,一份香辣蘸碟,一碗白米饭,实惠又实在的早饭,吃得饱饱的才有力气干活!

荣县还有一样早上吃的特别不同
有哪个地方会在早上吃羊杂汤吗?
荣县人就会呀!

844bd854564e92584b2bca449c82d158cdbf4ee1.jpg
05
很多人的印象里,羊杂汤根本不是早上吃的东西。但是,在荣县这是很多人早餐的心头好。在渐冷的天气,一早起来吃一碗热腾腾香喷喷的羊杂汤,就着白米饭,能一直暖到心里。

每天,叫醒你的
是早餐的香气
美食.gif
荣县早餐,除了这些特色
其他可供选择的还有太多

早上吃粉
QQ图片20171010145748.jpg
早上吃粑
QQ图片20171010145723.png
QQ图片20171010145713.jpg

早上喝稀饭
QQ图片20171010145733.jpg
不管吃的早餐是什么样
吃过最多的莫过于离家最近的街道
不管长大后搬去哪里,
又或者是街道早就翻新变了模样
那条街始终承载着儿时全部的早餐记忆
d10831a85edf8db132065dce0923dd54574e74dc.jpg
QQ截图20171010142531.png

在荣县
你有经常光顾的早餐店吗?
你早上最喜欢吃什么?

点评

有啊超水儿,酒不要命!  发表于 2017-10-12 21:03
米面不是川南特有,这个常识居然也乱说  发表于 2017-10-12 16:55

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发表于 2017-10-12 13:40:49 来自手机 | 显示全部楼层
自贡不是都这么吃的吗?怎么变成荣县的了
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发表于 2017-10-12 10:51:43 | 显示全部楼层
米面。。。。。。怎么看都是广州那边的河粉。。。。。另外晒的照片有几样是荣县特有的。。。。?
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发表于 2017-10-12 09:58:40 | 显示全部楼层
地点说哈嘛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2017-10-12 14:09:10 来自手机 | 显示全部楼层
云线人,有了抄手不要命……
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看着就有食欲
美梦要在睡觉的时候做!
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安逸得板!口水直流!呵呵
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发表于 2017-10-12 16:22:15 来自手机 | 显示全部楼层
米面是不是河粉咯……
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发表于 2017-10-12 16:29:16 来自手机 | 显示全部楼层
自贡没得米面?
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发表于 2017-10-12 16:30:14 来自手机 | 显示全部楼层
来者摩羯 发表于 2017-10-12 16:22
米面是不是河粉咯……

就是河粉,自贡好像没有?
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开心06046 发表于 2017-10-12 16:30
就是河粉,自贡好像没有?

有哒,沃尔沃有卖哒
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看着就好吃
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米面好久及尝哈看
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有点小白 发表于 2017-10-12 10:51
米面。。。。。。怎么看都是广州那边的河粉。。。。。另外晒的照片有几样是荣县特有的。。。。?

在江浙沪,米面就是米粉的意思,而面粉做得面条叫做麦面,这一点和广东叫法不一样!
专骂装莽的、屁儿痒的,要不完的瓜迷日眼的人和帖子!
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