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电饭煲美食制作

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发表于 2018-10-9 17:32:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

电饭煲美食,简单制作,美味拥有.....哪一款最让你流口水......

酸奶

食材:

  • 酸奶50g、牛奶500g、糖适量。



做法:

  • 电饭煲洗净,热水烫过消毒,倒入牛奶及加入酸奶引子;

  • 加入糖,搅拌均匀;

  • 电饭煲选择保温档;

  • 食物温度计测量保持在45℃以下;

  • 大概两个小时就做好了。


美味


豉香凤爪

食材:

  • 凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片。

做法:

  • 凤爪洗净后用开水焯一下;

  • 凤爪可砍成两段,鸡掌部分可切小口方便入味;

  • 电饭煲中放入凤爪、豉油、香叶、八角和一点清水,按煮饭键即可;

  • 当电饭煲跳闸后再按一次,焖15分钟就好了!


美味

番茄肉丝洋葱披萨

食材:

  • 里脊肉100g、玉米1个、洋葱半个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许。

做法:

  • 准备食材;

  • 面粉+牛奶+酵母,揉成面团,待发酵后,擀成饼状,大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞孔,以便饼胚发酵的更好~

  • 切洋葱,玉米剥粒,番茄切块,肉切丝;

  • 加上玉米粒及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以,很香哦;

  • 把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚;

  • 再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉;

  • 用电饭煲煮饭键,等到自动熟,反复两次,就可以出锅啦。


美味


新奥尔良烤翅

食材:

  • 鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g。

做法:

  • 鸡翅洗净,沥干水分;

  • 倒出30克烤肉料;

  • 加入30克水拌匀;

  • 把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上,半小时翻拌一下,让鸡翅更入味;

  • 把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油,将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟;

  • 把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟;

  • 可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。


美味


蔓越莓蛋糕

食材:

  • 面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个。

做法:

  • 首先将鸡蛋进行分离;

  • 取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油;

  • 加入150克面粉;

  • 将蛋黄液进行搅拌;

  • 蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,这里可以使用秘密武器打蛋器哈;

  • 用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖;

  • 继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖;

  • 继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖;

  • 打蛋器高速进行干性打发;

  • 然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈;

  • 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油;

  • 将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡;

  • 然后在表面撒上点蔓越莓;

  • 电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔;

  • 等自动跳到保温后再焖15分钟,亲爱的蛋糕就出炉了。


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