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发表于
2023-3-15 13:01:59
来自手机
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蕨菜这个玩意儿还是少吃点,致癌,反正我是不会吃的。
蕨菜具有一定的致癌性,因为蕨菜中含有的苯草酸、蕨类内酰胺和黄素醇都与人类细胞癌有关,蕨类主要含有一种叫做原蕨类的致癌物质,存在于蕨类植物的各个部分,并且在蕨类植物幼嫩部分含量较高,长期大量摄入原蕨苷会增加患食管癌的风险。
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