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都说做餐饮是最难的,餐饮人是最辛苦的。要开好一家餐饮店到底有多难呢?下面,我们就来看看杨国福麻辣烫的加盟商王楠楠的故事,听她说说如何才可以经营好一家麻辣烫门店呢?
据了解,王楠楠加盟杨国福麻辣烫已有12年。这12年来,她从一个懵懂的小姑娘,转变为一个餐饮店老板,从开一家店,到开两家店,现在还在计划开第三家店,一路走来,她对于杨国福麻辣烫有太多感触,对于如何经营好一家麻辣烫门店,也有很多自己的想法。
回忆起刚加盟的那段日子,王楠楠说当时年纪还小,资金也不宽裕,东奔西凑才攒够了开店的钱,非常担心经营情况,所以王楠楠经常和区域经理请教开店的经验。区域经理和督导也看出了王楠楠的担忧,给予了很多支持,一次一次的到店指导,给出很多帮助建议。王楠楠也全力以赴地去经营,当时门店还是24小时营业,王楠楠每天最少在店14小时。苦心经营一年多后回本了,王楠楠很开心,心里一下有了底。王楠楠还说,最好的时候,两店加一起一年利润能轻松破百万,这对于王楠楠来说,这真的是起初不敢想象的,应该说,选择杨国福麻辣烫改变了王楠楠的生活,也让她坚定了继续做餐饮的决心。
虽然说做餐饮真的很累,但是只要找对了一个好的品牌,在品牌好的规划和支持下,其实做餐饮也是很顺利的事情。王楠楠说,加入了杨国福麻辣烫,她真的很幸运,区域的协助能让她少走许多弯路,而她唯一要做的就是要坚持,只要坚持做对的事情,做自己热爱的事情,那么餐饮也不难,也能做好。
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