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酷夏来临,荔枝正大量上市,但荔枝并不能在短时间内或连续几天多吃,容易患“荔枝病”。荔枝病多发于儿童,轻者容易头晕、心慌、出汗、乏力、面色苍白、口渴等症状;重则会突然昏迷、惊厥、抽搐、血压下降,短时间内抢救不及时则可导致死亡。
内分泌代谢科主任、副主任医师李健讲到,“荔枝病”其实是一种低血糖病。荔枝里面含有较多的葡萄糖、蔗糖和果糖,如果在短时间内一次性或连续几天过量吃荔枝,会刺激人体产生大量胰岛素胰岛素,多数人都知道糖尿病要打胰岛素,但过多了也适得其反造,会造成像“荔枝病”一样的低血糖病。儿童因为自我调节能力不足,主要是灭活胰岛素的能力不足,相比于大人,就更容易发生低血糖症。
夏季其他水果,例如西瓜、芒果、桃子,口感上都甜味十足。但,荔枝除了含有大量的糖,还含有次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸两种毒素,三者综合起来导致了荔枝病。
如果家人出现了轻度低血糖症,可以吃一些蜂蜜、白砂糖、饼干等来紧急缓解,但不建议吃冰激凌、其他水果、巧克力牛奶、甜饮料等用来急救。如果情况较为严重,就要立即送往医院,并不要擅自喂水或吃其他东西,容易发生呛咳甚至窒息。
一般来说,成年人每天吃 200克左右的荔枝较为合适,普通个头的荔枝大概是 10 个。如果是近年来流行的超大个头的荔枝王,食用量就得减半,大概 4至5 就足够。儿童的食用量尽量控制在100克以内。另外,口腔溃疡、便秘、血糖有问题的人,例如糖尿病人,不建议吃荔枝。吃荔枝前后吃点含有碳水化合物的食物垫底,以避免空腹食用。不食用生荔枝,因为生荔枝除了口感不太好外,更重要的是两种毒素的含量也更高。
作者:门玉霞
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