|
说起咸菜,相信没有一个中国人不知道的。起源不可考,至少起源于青铜器时期以前。 不同种类的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜",有的地方用白菜,有的地方用萝卜,有的地方也用其他菜来腌制,有的地方用梅干菜。 
之所以咸菜在中国如此广泛,是因为古代没冰箱,更没有反季节蔬菜,人们要想在冬天吃到青菜是不可能的,所以发明了腌菜,真是一个伟大的发明。 近日,在山东莱芜。一对外地夫妻挖野菜时偷走农户种在地里的生姜,当民警找上门时,偷来的生姜已被腌制成了几大缸咸菜,看来这偷得不是一点半点啊。 
被警方找到时,嫌疑人追悔莫及,直呼丢人,最终嫌疑人将农户的损失以现金形式返还。 对此有网友吐槽:“这速度也太快了,到底是多喜欢咸菜啊?一点都不给警察叔叔抢救生姜的机会。”
|