荣县旭阳镇东街社区关工委开展川味回锅盛宴美食活动

荣县关工委

为弘扬博大精深的中华美食文化，让留守儿童了解八大菜系，2月2日，荣县旭阳镇东街社区关工委在留守儿童基地组织开展“川味回锅盛宴”美食活动。

活动开始，大学生志愿者老师从八大菜系入手，给孩子们讲解了各菜系的代表、特色以及烹饪方法，通过生动的讲解，让孩子们对中国美食的独特魅力有了初步的认识。

接着，志愿者老师播放《舌尖上的中国》中川菜的片段，从选材、切肉、煮炖、再到翻炒，精湛的厨艺吸引着在场的每一人，让孩子们大饱眼福，垂涎欲滴，进一步了解川菜的丰富多样性和独特风味。在观看完纪录片后，孩子们兴奋不已，对川菜的兴趣愈发浓厚。

活动取得圆满成功，不仅让孩子们感受到了美食的魅力还对，增强了他们的文化自信和民族自豪感。相信在未来的日子里，这些孩子们会带着对川菜文化的热爱，继续探索中华美食的博大精深，将川菜文化传承下去。

荣县旭阳镇东街社区关工委

              2024年2月2日