自贡一医院中西医结合肺病科专家讲解百合的妙用

自贡一医院

       长期失眠危害不小，容易导致免疫功能下降，引发各种疾患，如容易感冒、消化不良、血压增高、血糖增高，增加患心脑血管疾病的风险等。还会导致身体生物钟紊乱，身体机能衰退，出现精神不振、身体无力，使人面容憔悴，容颜变丑，皮肤干燥，毛发干枯、稀疏，身体功能提前衰老。也易引起心理和情绪方面的问题，例如烦躁易怒、抑郁忧虑、紧张焦急、情绪低落等。
       百合是生活中常见的观赏植物，它属于多年生草本植物，花可以供人观赏，而它的地下鳞茎则可以食用，是一种药食两用的高营养食材。百合用于治疗疾病已有2000多年的历史，备受历代医学家推崇。
       传统中医认为百合入心、肺经，有安神助眠、清火除烦的效果，常用于治疗热病后余热未消、精神恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。现代药理学表明，百合中含有百合中富含的β-谷氨酸成分，有镇静和催眠、改善失眠焦虑的作用。
中医经典《金匮要略》中就有一个经典的食疗方——百合鸡子黄汤，该方具有除烦安眠、养血滋阴、润肺润燥的功效。准备百合50克，鸡蛋黄1个，适量冰糖。百合洗净，浸泡30分钟，小火煮约半小时；后加入1个鸡蛋黄，打散，搅拌均匀，等到沸腾即关火并加入适量冰糖。百合酸枣仁茶，出自古代中医学经典著作《千金药方》里有名的中药食疗方。临床常用治疗心烦失眠、神经衰弱、多梦、易惊等病。百合滋阴润肺，清心安神，配合酸枣仁养心益肝，宁心安神。准备百合50克、酸枣仁15克，将酸枣仁、百合浸泡30分钟，用砂锅或养生壶煮开，再小火煮25分钟左右，可当茶饮用（根据口味可加适量冰糖）。
       自贡市第一人民医院中西医结合肺病科主任、主任中西医结合医师陈新介绍到。百合除了安神助眠，还有其他功效。百合入肺经，常用百合来治疗肺燥、肺热咳嗽等症，现代药理研究百合提取液具有止咳、化痰的作用。中医肺主皮毛，百合具有润肺作用，肺润到了，皮肤也能润到。现代研究表明百合中的维生素C、类胡萝卜素等成分有很丰富的营养作用，能促进营养代谢，有一定美容作用。所以，如果皮肤干燥、晦暗无光，毛发枯燥的人，可以多吃点百合，能润燥、滋养皮肤。

作者：曾洪萍

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