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大家好，我是小肥良。
前段时间我写了一篇文章，讲了一下最近流行的冰杯的事，并且狠狠拷打了以农夫山泉为首的，一群售卖高价冰杯的品牌。 
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这篇文章的热评第一就表示，如果国内的平价奶茶店推出冰杯的话，绝对赢麻。 
没想到才过几天，蜜雪冰城还真的出了冰杯。
7月3日，蜜雪冰城宣布在全国门店推出“雪王冰杯”主打价格实惠，600ML的大杯装售价只有1元。
这款新品让他们在一时间赚足了眼球，毕竟爆款柠檬水也要4元/杯，一些人调侃称雪王是要“整顿冰杯市场”。
蜜雪冰城此举本来是好事一桩，然而就在昨天，蜜雪冰城官方却就冰杯的事情，在全网道歉： 
为什么一向风评很好的蜜雪，会在冰杯上翻了车呢？
这就要从冰杯刚发售的时候开始说起了。
因为当人们兴高采烈地想去蜜雪冰城买冰杯时，他们却惊讶地发现：
要么店员告诉你店里没冰杯卖，要么需要等好久才有冰杯。 
许多顾客满怀期待想要买冰杯，最终只吃到了闭门羹。
更离谱的是部分蜜雪冰城店员，在这次冰杯事件中承担了相当一部分拱火的作用。
有的店员压根不知道蜜雪要卖冰杯，被询问后一脸懵逼，最后更是要求顾客退款：
与上图顾客有着类似经历的人不在少数。一位网友称，到店后被告知没有杯子做不了，花了十几分钟等待店员取来杯子，却被告知还要等20分钟。一气之下，她跑到另一家店，依旧没有顺利买到冰杯。 
更夸张的是，只因为冰杯卖一块，不少蜜雪的店员开始阴阳怪气起买冰杯的顾客。
有嘲讽顾客说矿泉水一瓶都要两~块~钱~呢的雌小鬼店员： 
也有买了冰杯想要吸管，结果被店员用异样的眼光看待的： 
甚至还有用户称，明明购买的是“满冰”的冰杯，但是到手的冰杯，只是一杯冰水。 
更令人瞠目结舌的是有关冰杯的定价。
有的店卖一块，有的店卖两块，极个别门店甚至卖四块： 
要么不卖冰杯，要么阴阳怪气来买冰杯的客人，要么擅自给冰杯提价，蜜雪冰城这一系列的操作，让不少网友惊呼“玩不起别玩。”
那有的小伙伴就不明白了：
为什么蜜雪冰城会在冰杯这件事上翻车呢？
其实这真不能全怪蜜雪冰城的店员，因为每家店的冰块都是有限量库存，用完就没有的了。
如果只顾着卖冰杯给顾客，就会让原本的奶茶缺少冰块。
冰块本来就不够用了，跟客人说不卖冰杯，也就在意料之中了。 
另一方面，部分网友的囤货行为进一步“做空”了店里的冰块库存。
据了解，在蜜雪冰城推出冰杯后，部分网友出于发朋友圈、发某音某红薯炫耀的心理进行囤货。
甚至有蜜雪冰城的店员称，有些人一买就是30杯。这就无形中加大了冰块库存的压力。 
外头冰块的价格并不便宜。某蜜雪分店店员表示，高峰期店里的冰块供不应求，经常需要到其他奶茶店买，一般别的奶茶店也愿意帮这个忙。
冰块平均下来四元一斤，此时冰块成本就远远高于两杯冰杯的收入。 
本来一块钱的冰杯就不太赚钱，而如果顾客要求要袋子和吸管装冰杯的话，成本问题则更加严重。
根据蜜雪冰城的招股书，每个杯子、吸管、包装袋的销售均价分别为0.3元、0.11元、0.09元，合计约为0.5元。
再加上制冰成本，可想而知一块的冰杯确实是没啥赚头： 
在我看来，蜜雪冰城出了这么大的乱子，和总部脱不开干系。
他们明显是没有做过详细的调查，没有弄清楚每个门店的冰块库存能不能承担卖冰杯的压力，就一拍脑门想要跟进“冰杯”这个热点，忽略了大多数门店的冰块不够用的情况。
上层的准备不足，让下层的门店们为他们背锅，本来工作就烦，还要给客人打冰杯。
就这样，蜜雪冰城用一块钱的冰杯，成功惹怒两拨打工人。第一波生气的打工人，是无辜的顾客。第二波打工人，是店里的服务员。 
目前，蜜雪冰城小程序点单上的冰杯已经下架，他们也承诺会好好整改，争取给顾客提供更好的雪王冰杯： 
既然雪王说得这么诚恳，那我们不妨再给它一次机会，看看未来它要怎么调整吧。
其实我觉得，把冰杯弄成限量供应，每人只能限购1-2杯，或许是个好的方法。
又或者把价格调到2元也行啊，不也是比3.5的农夫山泉冰杯便宜，低于市场价太多，别人就会去批发，最后吃亏的还是自己嘛。
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雷达卡
发表于
2024-7-14 14:51:22
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