咬开后出现黑汁和恶臭！官方通报166元老鸭面中吃出异物调查结果

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近日，有网友发文称，他在位于江苏省苏州市姑苏区的一家面馆用餐时，“在一碗价值166元的老鸭面中吃到不明物，咬开后出现黑汁和恶臭”，他已向多部门投诉。对此，涉事面馆一名工作人员也表示，她已报警，市监局也联系了他们，“官方介入了，由官方来处理。”【点击查看此前报道】

8月13日，姑苏区市场监督管理局工作人员就此事告诉记者，他们正在进行调查核实，已和当事人、店家取得联系，会及时向他们反馈调查进展，“要全面调查才能有一个结果。”

顾客称在老鸭面中吃出异物（图源 受访者）

8月15日23时许，苏州市姑苏区市场监督管理局就此事发布情况通报：

近日，我局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后，立即展开调查，将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测，并邀请相关行业专家参与。

经检测，所有送检样品均检出鸭源性成分，未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判，消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况，是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。

我局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。下一步，我局将进一步加大食品安全监管力度，及时处置回应消费者诉求，切实保障消费者合法权益和食品安全。感谢社会各界对我区食品安全工作的监督。

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