人们常说做生意讲的是天势,地理,人和,有一些道理,对于开封小吃进军自贡早餐市场,在选址方面,确实很犯难,所有的黄金口岸无一空店,做早餐最佳的口岸是车站,医院门诊外临街,学校和红绿灯附近,人流必经之路,开封小吃水煎包进入自贡无法找到自贡人眼中共识的经营黄金口岸,只能选择背街,郭家坳菜市每天的人流很大,伍云村路是一条主要通道,今年夏季天特别热,买菜的家庭主妇出门早,避免中暑!给水煎包带来了商机,这叫天助我也,不少市民通过手机抖音快手,西瓜视频,了解到水煎包,加之,落户自贡市的河南人拥有三百多人,为家乡人助力加油,微信朋友圈转发,水煎包做为开封小吃,在社会发酵,河南人均熟悉水煎包的制作,久违的家乡味对他们的,家乡情怀触及,健康的非转基因黄豆油炸至小油条,面粉来自河南本土,原汁原味的家乡味,不少市民开辆轮来店,给家人带早餐,光大名筑住户有口福,四栋住户有三分之二成为水煎包的常客和熟客,与水煎包配套的粥是小米粥配有山楂,养胃又健胃,新开业,水煎包推出一元一个水煎包,买五个送一个,小油条十元一斤,从价格上比自贡临街油条接二元五一根更花算,消费者往利边行,水煎包地处背街,依然没有受到什么影响,美味的确不可挡,口碑的相传,实际的感受,八月二十八日开业以来,我成了水煎包的常客。对水煎包,受到河南及开封同乡助力,可以,看出河南开封人在异乡能抱团,十分团结,支持家乡小吃在自贡的良性发展,这一点,值得自贡人学习。