荣县农业农村局关工委组织调研小辣椒产业

荣县关工委

      近日，县农业农村局关工委组织相关部门调研我县辣椒种植基地，一支支身着“红衣”的辣椒装进“背篓”，看见菜农采摘辣椒分工有序，熟练地手法把辣椒采篓里、就在土地里简易包装、上车现场一派繁忙。

“我在鼎新镇鲤鱼村流转了10余亩土地，全部用于辣椒种植，年初和公司签订了合同，公司为我们提供辣椒苗，等辣椒采摘开始以后，由他们统一收购，不像以前还担心技术、产量、销路、价格等问题，现在这些根本不用我操心。”种植户习玖华高兴地说。

   荣县土壤条件优越、光照充足、热量丰富、无霜期长、昼夜温差大，出产的红辣椒红色素高、辣椒碱高、VC含量高，肉厚、色泽好。如何让自然优势变成产业优势？

近年来，荣县紧盯特色辣椒产业的优势，采取“企业+合作社+基地+农户”的模式，以辣椒公司为龙头，开展订单种植。公司不仅提供的辣椒苗和技术指导，还与农户签订了保底收购合同，确保农户无后顾之忧。

   在荣县顺利专合社的辣椒育苗基地，又在开始培育好的基质盘摆得密密麻麻，一株株青椒苗苍翠欲滴，长势喜人；在辣椒生产车间内，干辣椒、辣椒面、辣椒酱等生产线正有条不紊地运转。

“我们为农户提供种、产、购、销‘一条龙’服务，以订单制方式销售，为种植户提供产前、产中、产后以及选育优良品种、病虫害防治、生物肥料等综合服务，形成了一条以辣椒为主，集农业开发、生产加工、品牌营销于一体的全产业链。”专合社负责人刘义梅说。

   从品种选择、种苗供应到基地建设，从产品生产到运到外地市场，从技术服务到产品销售，辣椒产业方兴未艾，实现了标准化、规模化、品牌化、产加销全产业链的融合发展。

   小辣椒，大产业。近年来，荣县大力发展辣椒产业，强化政策扶持、加大科研投入、延伸产业链条，“乐德红”“鼎新牌”荣获四川省著名商标，“田园荣州红辣椒”纳入“全国农产品优秀标识典范”，走出了一条质量兴椒、科技兴椒、品牌兴椒的特色农业之路。

目前，全县辣椒种植面积每年稳定在8万亩左右，产品远销成都、郑州、乌鲁木齐等地，产值可达3.5亿元，小辣椒早已是农民增收致富的大产业，更是我县一张靓丽的金字名片。

(荣县农业农村局关工委  李治权

2024.9.9.