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[盐都杂谈] 知名演员“摘胆”引发“早餐热议”,专家表示不吃早餐并非唯一风险因素

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极目新闻通讯员 张梦石 谯玲玲
知名演员蔡明自曝因为常年不吃早饭摘除了胆囊,此事引发了网友有关早饭与胆结石关系的热议。3月4日,武汉市第一医院肝胆外科主任周程表示,不吃早餐并非胆囊结石的决定性因素,但不管是早饭、午饭还是晚饭,只要饮食不规律,都会增加患胆结石的风险。
演员蔡明在综艺中自曝,因为常年不吃早饭所以摘除了胆囊,此事引发网友热议。有网友表示,自己经常不吃早餐;还有网友称,身边人就是因为不吃早饭得了胆结石;也有网友表示有吃早饭的习惯但也得了胆结石。
胆结石与早餐到底是什么关系?得了胆结石全是因为不吃早餐吗?“不吃早餐并非患胆结石的唯一风险因素。”武汉市第一医院肝胆外科主任周程解释,人体长时间不进食,导致无法刺激胆囊收缩排空,是患胆结石的重要风险因素之一,所以不管是早饭、午饭还是晚饭,只要是空腹过久、饮食不规律,都可能增加患胆结石的风险。
少吃、不吃会增加胆结石的风险,吃太多、体重超标也是胆结石的重要发病因素。周程介绍,过高的血清胆固醇和脂肪代谢紊乱,导致胆汁中胆色素、胆汁酸和胆固醇的比例失调,更易形成胆固醇性胆结石,因此胆石症多与肥胖症同时存在。
周程介绍,胆石症、急性胆囊炎反复发作时的疼痛,会影响到生活和工作。胆囊反复发作炎症疼痛,会并发急性胰腺炎、胆总管结石等情况,此外还存在胆囊癌变的潜在风险,所以《胆囊良性疾病外科治疗的专家共识(2021版)》明确指出,胆结石无论有无症状,均推荐实施胆囊切除术,尤其是胆囊结石合并急性胆囊炎的患者,临床上还是首选外科手术治疗。
“健康的生活方式尤为重要。”周程提醒,要饮食节制、营养均衡,胆结石、胆囊炎等反复发作,不要久拖不管,务必及时就医。
(来源:极目新闻)

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