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自贡融媒记者 兰艳 3月7日中午十二点，家住大安区广华社区的王银章老人照例挎着保温饭盒出门，步行不到五分钟，便走进了这家“全民平价食堂”明净的玻璃门。这时，食堂保温柜里码放整齐的餐盘正冒着热气，青椒肉丝、番茄炒蛋、回锅肉的香气混着此起彼伏的问候声，让这个约430平方米的空间充满了烟火温度。 “王叔叔，今天有您最爱的红烧肉。”身着黄色围裙的配餐员小李熟稔地接过老人的就餐卡进行刷卡。透过取餐窗口，后厨里戴着口罩的厨师正将刚出锅的红烧肉装盘，并让服务员放到菜品摆放区。  来食堂吃饭的老人可根据自己的需求进行自由挑选，菜品种类较多，荤素搭配适宜，食材也很新鲜，每个菜品的价格一般在2元至5元之间。老人们选好菜品到结算处支付之后，便能到就餐区慢慢享用美食了。   “全民平价食堂”相关负责人表示，他们从来不采用预制菜和添加剂，菜品坚持清淡低盐，很适合老年人的口味，因此来此就餐的老人总是络绎不绝。自去年9月运营以来，这里已成为广华社区及周边老人的“家庭厨房”。   除此之外，平价食堂也会特意为老人准备各种粥、汤和不同软硬程度的米饭，而这些也都是免费的。即便遇上附近行动不便的老人，只要拨通电话，食堂会派人及时配送，十分方便，着实为辖区老年人解决了吃饭难的问题。“以前爱下馆子每月至少花1000多元，现在每天两顿都在食堂吃，一顿饭也就10元左右，退休金能省下三分之一。”社区居民张公公翻出记账本说。“孩子在外地工作，现在顿顿能吃上现成饭，心里踏实多了。”赵奶奶感慨道。   据了解，广华社区“全民平价食堂”能容纳200人用餐。目前，“平价食堂”正在向社区申请新的厨房用房，以解决更多老年人的就餐问题。平价食堂的社工李先生告诉记者：“很多老人在此用餐后很满意，希望我们将‘全民平价食堂’开到更多的地方，比如像贡井这些老年人多的地方，让他们也能得到实惠，提高其晚年生活质量。”   编辑：张翠娜 编审：吴山冠
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雷达卡
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2025-3-9 10:12:16
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