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[盐都杂谈] 春节消费降级,是最大的商机

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春节消费降级,是最大的商机


转自微信公众号:原创增长研习社


2026年2月21日 16:31北京


今年春节,可能是中国消费市场的重大转折点,而且速度有点超乎想象。你有没有发现,今年春节身边的人送礼预算砍了至少三分之一,年夜饭从酒店搬回了家里,旅游从出国变成了周边游。几年前的我还坚信消费升级是不可逆转的趋势。但是在持续观察了几年,接触了几十个消费品牌的创始人之后,我得出跟之前完全不一样的结论。先看几组数据,从22年到现在,中国社会消费品零售总额增速从百分之八掉到现在的百分之三,降了一半还多。可是,拼多多的市值在这段时间里翻了三倍,1688的商家入驻数量暴涨,各种折扣店、临期食品店在全国遍地开花。前几天见了三个做消费品的企业家,之前都主打中高端市场,今年全部开始往下沉市场转。有一个做礼品的企业跟我说,他们去年春节礼盒的客单价是八百到一千二,今年直接腰斩到三百到五百,不过销量涨了百分之四十。很多人都认为这是经济下行导致的消费降级,是个坏事。但从历史经验上看,未必。二零零八年金融危机之后那一年,优衣库这种“性价比之王”开始崛起。再看日本平成时代,经济停滞了三十年,但是无印良品、7-11、唐吉诃德这些“低价优质”的品牌反而做得风生水起。这是典型的消费结构性转变。不是人们不消费了,而是消费的逻辑变了。以前是“我要买最好的”,现在是“我要买最值的”。以前消费是为了彰显身份,现在消费是为了解决问题。中国的中产阶级这几年经历了房贷压力、教育焦虑、职业不确定性,这三座大山压下来,大家的消费心态从“及时行乐”变成了“精打细算”。但请注意,精打细算不等于不消费,而是要求每一分钱都花得值。讲几个真实案例。第一个,有个做春节礼盒的品牌,去年主打五百到八百的高端礼盒,里面都是进口食材、高档包装。今年他们则推出了一款一百九十八的“实惠装”,去掉所有花里胡哨的包装,但是食材的品质一点没降,结果这款产品卖爆了,销量是去年高端款的五倍。我问他们怎么想到要这么做?一句话让我印象特别深刻。他说:“我发现我的客户变了,以前买礼盒是为了送人有面子,现在是为了自己吃得放心。”需求的底层逻辑变了。第二个案例,有个做年夜饭半成品的创业者,今年春节他们的订单量暴涨了三倍。为什么?因为大家不去酒店吃年夜饭了,但是自己做又太麻烦,半成品刚好解决了这个痛点。而且你知道最夸张的是什么吗?他们的客单价其实不低,平均在四百到六百之间,但是比酒店的两三千便宜多了,用户觉得这个钱花得值。第三个例子,一个做本地生活服务的朋友跟我说,今年春节周边游的订单量涨疯了,但是人均消费从去年的三千降到了一千五。他说他现在最火的产品是什么?是“三天两夜一千块钱包住宿包门票”的套餐。以前根本没人看得上这种产品,现在成了爆款。发现规律没有?这些成功的案例有三个共同点:第一,产品价格下来了,但是品质没下来,甚至更好了。第二,他们抓住了用户需求的本质变化,从“要面子”变成了“要里子”,从“彰显身份”变成了“解决问题”。第三,他们的商业模式更健康了。为什么?因为不再依赖高客单价的少数人,而是服务更广泛的大众市场,复购率和用户粘性反而更高。另一个更深层的商业逻辑,拼多多的胜利是因为卖得便宜吗?不是的,拼多多的胜利是典型的颠覆式创新。它抓住了一个被淘宝和京东忽视的市场:那些对价格极度敏感但又有品质要求的人。这部分人有多少?至少八个亿。现在春节消费降级,本质上就是这八个亿的人开始主导消费市场了。以前他们是沉默的大多数,现在他们是市场的主力军。谁能服务好这批人,谁就能在未来三到五年里占据巨大的市场份额。所以我想跟所有的企业家、创业者说,不要把消费降级看成是危机,这可能是最大的商机。具体怎么做?三个方向:第一,如果是做产品的,马上砍掉那些华而不实的包装和溢价,把钱花在产品本身上。用户现在要的是“物超所值”,不是“物美价廉”。第二,如果是做服务的,要重新定义目标用户。以前服务的可能是百分之二十的高端人群,现在要学会服务那百分之八十的大众市场。这个市场的规模是前者的十倍。第三,不要去卷价格战,要卷性价比。什么叫性价比?就是让用户觉得“这个钱花得太值了”。怎么做到?提高产品的功能性,降低非功能性的溢价,把省下来的成本让利给消费者。
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