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[商家] 好材好艺出好味,紫燕食品品质筑基聚力前行

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2005-8-23
发表于 2 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广西
  作为一家深耕在传统卤味的企业,紫燕食品始终相信,好的产品的前提一定是好的原料。在经过30几年的发展,紫燕食品目前的产品线已然十分丰富,其中鸡类产品更是消费者们的心头好。作为紫燕食品的核心品类,百味鸡、藤椒鸡、手撕鸡等爆款鸡类产品,其风味根基,正是来自对原料的极致甄选——圈地放养、百天生长、无激素干预的优质黄羽土鸡,并由温氏股份等行业龙头稳定供应,从源头筑牢品质防线。

  在日常生产中,紫燕食品始终坚守“好原料+好工艺=好产品”的理念,对鸡类原料定下严苛标准。其选用的土鸡,均为80-120天自然生长的黄羽肉鸡品种,在开阔场地圈地放养,每日自由觅食、活动充足,因此肉质紧实弹韧、肌理细腻、鸡香浓郁,绝非普通速成鸡可比。从原料源头,紫燕便拒绝冷冻肉、激素鸡,承诺不添加防腐剂,守住食材本真与安全底线。

  而优质原料也离不开顶级的供应链。紫燕与温氏股份建立了长达十余年的深度战略合作,温氏作为《舌尖上的中国》指定合作品牌、黄羽肉鸡养殖龙头,不仅为紫燕提供了专属的土鸡原料,还与紫燕食品共同构建了“从农场到工厂”的直供体系,去中间化的无缝对接,确保了每只土鸡都来自于标准化养殖基地,全程都可溯源。

  从百天散养的土鸡,到龙头直供的供应链,再到严苛的入厂检测,紫燕食品以真实、透明的原料管控,让每一份鸡类卤味都有品质底气。这份对源头的坚守,不仅是风味的保障,更是对消费者舌尖安全的郑重承诺,也让紫燕食品的鸡类产品成为千家万户信赖的佐餐之选。

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