洽洽一款南瓜子碳水化合物含量标注为0？客服回应：每100克检出量仅为0.3克，标注符...

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4月15日，有网友发帖质疑洽洽食品一款原味南瓜子产品的营养成分表。该产品标注每100克碳水化合物含量为0克，营养素参考值为0%。发帖者认为，南瓜子不可能完全不含碳水化合物，并@洽洽官方账号要求作出合理解释。

帖文附图显示，这款原味南瓜子的产品类别为烘炒类、熟制南瓜子，配料为精选南瓜子与食用盐。产品营养成分表显示，其每100克产品碳水化合物含量为0克，营养素参考值百分比为0%。发帖者认为，通常南瓜籽的碳水化合物“不可能为0，需要给消费者一个合理的解释。”在帖文下方，这名发帖者@了洽洽官方账号，并在评论区表示已经对此事进行了投诉。

4月16日，记者尝试联系发帖者了解详细情况，截至发稿对方尚未回应。

当天，经视直播记者在洽洽官方旗舰店查询发现，该款500克罐装原味南瓜子售价32.9元。其评价区消费者晒图中的营养成分表内碳水化合物含量0的标注，也与网友发布内容一致。

据了解，碳水化合物是指糖、寡糖和多糖的总称，是提供能量的重要营养素。由于南瓜籽碳水化合物含量相对较低，常被人认为是不易引起血糖剧烈波动的食物，但并不意味着不含碳水化合物。根据中国疾病预防控制中心营养与健康所“食物营养成分查询平台”数据显示，“南瓜子（炒）[白瓜子]”的碳水化合物参考含量为7.9克/100克。记者同时对比市面多款同类原味炒南瓜子产品，其标注碳水化合物含量多在6至20克/100克之间，个别产品甚至达到40克/100克。

4月16日，记者将该消费者所投诉的情况，反映给了洽洽食品消费者服务热线。工作人员回应称，依据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050），当碳水化合物实测值低于0.5克/100克时，可标注为“0克”，而该款南瓜子检测值为0.3克/100克。计算方式则为：食品总质量中减去蛋白质、脂肪、水分等成分的质量后得出结果。

记者查询国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司于2025年9月发布的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）问答，其中明确说明：当某营养成分的含量高于“0”界限值，但其营养素参考值百分比（NRV%）低于1%时，可依据数值修约规则标示为“0%”或“1%”。

而对于为何其产品碳水含量远低于市面同类产品及官方参考数据，客服表示暂不清楚原因，将向上级反馈。截至发稿，洽洽方面尚未有进一步回应。

来源：经视直播

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