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[盐都杂谈] 广东化州一糖厂收购农户滞销果蔗被全网点赞,网友刷屏称要买糖支持,厂家回应:最...

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极目新闻记者 柳之萌
近日,一段绵延数公里,满载果蔗的货车长龙驶向广东化州一家糖厂的视频刷屏网络。这家糖厂属于茂名市耀明企业集团有限公司,因在广东、广西等地果蔗大面积滞销之际主动出手收购,受到全网关注,被网友称为“全网最暖的糖厂”。
化州糖厂门口排满了等候的货车(来源:网友“鹏叔看茂名”)
公开资料显示,茂名市耀明企业集团有限公司位于广东省茂名市化州市,成立于2002年4月,董事长为陈耀。公司主营业务包括食品生产、食品销售和初级农产品收购。
此前,广东、广西多地果蔗严重滞销,不少果农无奈只能雇人销毁甘蔗。董事长陈耀得知后十分揪心,第一时间前往滞销产区进行实地调研,并专门安排技术人员进行试验,研究滞销果蔗是否可以用于制糖。业内人士介绍,常规工业制糖原料为糖蔗,这类甘蔗外皮坚硬、纤维粗硬、口感不佳,但出糖率高;而果蔗汁水充沛、纤维细软,并非工业制糖的常规原料,用它榨糖不仅效率低,还需攻克诸多技术难题。
糖厂工作人员介绍,为解决纤维度不够的问题,厂里把原本囤积准备卖作造纸的糖蔗渣加进去;作业方式不同,就派人去产地指导工人砍蔗。经过多次技术试验,企业最终确认果蔗可转化制糖。尽管加工成本更高、工序更烦琐,陈耀仍决定收购各地滞销果蔗,为蔗农纾困解难。
糖厂董事长陈耀
消息传开后,广东、广西、福建等地的蔗农纷纷将果蔗运往化州,糖厂附近排起了载满果蔗的货车长龙。据羊城晚报报道,陈耀表示将对蔗农的果蔗“来者不拒”。陈耀在接受采访时坦言,工厂加工能力有限,只能一边生产一边检修,碰到故障抓紧排除,尽可能多榨、尽早把甘蔗榨完。他也坦承,如果产糖率低于10%,可能会慢慢亏损,产糖率越低、亏得越多。从糖厂角度看,并不主张榨果蔗;但从蔗农角度讲,他们已是万不得已——果蔗原本在市场按斤卖,糖厂却是按吨收。
“我制糖多年,对甘蔗和农户有天然的感情,为了尽快帮助果农渡过难关,一方面能帮他们挽回一些损失,另一方面把甘蔗处理了,土地就能空出来,不影响农民后续耕种。”陈耀说。糖厂工作人员也曾转述陈耀的话:“糖厂和蔗农是相互依存、共赢的关系,有蔗才有厂。”截至4月23日,糖厂已实行24小时不间断生产,全力消化各地运来的果蔗。
几年前糖厂发给员工的小包装产品(来源:网络)
相关视频刷屏后,不少网友被糖厂的善举打动,纷纷留言想购买糖厂产品以示支持。4月24日,糖厂工作人员回应极目新闻记者称,他们一般不零售,最小包装都有100斤,主要是供应给食品厂和供应商,给超市也是几吨几吨地卖。只有逢年过节发福利时,才会给员工发放1公斤、2公斤的小包装产品。
(来源:极目新闻)

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