“随便拿，锅里的午饭随便扒！”徐州种蒜大户百亩蒜薹被近千人2天抽完：成本比雇人低

黑竹子

“免费采摘，地里的蒜薹随便拿，锅里的午饭随便扒”，江苏徐州的马先生是当地的种蒜大户，有百亩蒜地，这段时间正是抽蒜薹的季节，“要把蒜薹抽了，才能更好地给蒜头养分。”

往年，马先生也试过雇人来抽蒜薹，“后来发现找人工的话都不够人工费，卖也卖不到多少钱，就想到了可以让周边居民过来自己采摘，我们提供农家饭，蒜薹也让市民自己拿走。”4月28日，马先生告诉潇湘晨报·晨视频，目前地里的蒜薹都已采摘完，“我们今年是第三年举办这个活动，明年肯定还会有的。”

马先生介绍，去年来的人并没有今年多，“一开始举行这个活动就是发现大家来了之后感觉挺好，双方都有体验感，我们也把蒜薹弄出去了，市民也体验了过程。”

根据去年的经验，几天前，马先生通过网上发视频宣传，呼吁大家过来抽蒜薹，“没想到一下子来了那么多人。”起初，马先生计划着一天最多接待300人，事实上最多一天来了600人，总共来了近1000人，“本来想着大家还能多玩几天，来的人太多了，2天就弄完了。”

马先生介绍，此次总共提供了3顿饭，“有很多外地来的朋友，像南京的、淮北的还有山东的。当时也担心，怕后续菜和灶跟不上，做饭做不出来，让大家有不好的体验，村里也有人在现场维持秩序，所幸一切都还好。”

以往雇人抽蒜薹时，马先生支付的费用是每人每天100元，“一天10个人就是1000元，他们摘的话，最起码要摘一星期左右，现在只有一些做饭的成本，大概在3000元左右，便宜很多。”

采摘的蒜薹由大家各自带走，“除了抽蒜薹，可能大家也想来这里吃柴火灶的农家饭，一起热闹热闹。非常感谢大家能够来到我们村，也感谢大家那么热情，有招待不周到的地方，希望大家多多包涵。”

来源：潇湘晨报·晨视频记者张沁 实习生吴盼盼

【来源：潇湘晨报】

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