甜蜜迎“五一”：自贡万亩九洪西瓜抢鲜上市

一颗火星子

自贡融媒记者 王翔鹰

“今年天公作美，西瓜口感比往年更脆爽香甜，刚上市价格就很好！”在九洪乡白罗村，西瓜种植大户蔡礼伦一边弯腰采摘，一边难掩笑意。在他近三十亩的瓜棚里，随手拨开瓜叶，一个个饱满的西瓜便展露“真容”，轻轻一拍，“噗噗”闷响里，藏着自然成熟的本味鲜甜。

年过五十的蔡礼伦，是九洪乡返乡创业的典型。从外地务工返乡后，他坚持种植西瓜已近二十年。“从最先的几亩地，到现在有近三十亩，日子一年比一年有奔头。”蔡礼伦带着记者穿梭在瓜棚间，指尖抚过圆鼓鼓的西瓜，眼中满是自豪，“今年预计总产量能有二十多万斤，收益估计有十多万元，种西瓜让我尝到了实实在在的甜头。”

据蔡礼伦介绍，当地瓜农始终沿用传统种植技艺，在乡农业中心技术人员指导下，结合现代科学种植方法，全程使用有机肥、农家肥，不催熟、不催甜，以匠心守护每一颗西瓜的品质。“九洪西瓜的牌子，是一代代瓜农靠实打实的品质擦亮的，必须守住底线，让大家吃得放心。”



说话间，蔡礼伦从刚采摘的西瓜中随手挑出一个，一刀轻划，“咔嚓”一声脆响，鲜红瓜瓤瞬间展露，饱满瓜籽嵌在蜜甜果肉里，清甜香气扑面而来。在场瓜农纷纷围拢品尝，眉眼间满是骄傲：“你尝尝，这瓜又脆又甜、汁水充足，这才是九洪西瓜的本味！”蔡礼伦笑着补充：“你看这个瓜，足足有十四五斤重，个头大、口感好，根本不愁卖。”

九洪乡素有“瓜椒之乡”美誉，自上世纪70年代起便开始种植西瓜。这里得天独厚的红棕紫泥土，富含磷、钾等矿物质，透气性强、保水性好，为西瓜生长提供了天然“营养舱”，也造就了九洪西瓜“甜如蜜、脆如梨”的独特品质。九洪西瓜曾荣获农业部“无公害农产品”“四川省有籽西瓜类评比第一名”“西博会最受消费者喜爱农产品”等称号，2018年还取得了中欧联合监测“有机转换认证”。如今，九洪西瓜已占据川南地区商超主要份额，复购率常年超90%。

随着西瓜陆续上市，九洪乡也做好了迎接“五一”假期的充分准备，一场集采摘、休闲、文旅于一体的“甜蜜盛宴”悄然启幕。在三河村，全新打造的三河·共享甜园别具一格，由各村集体经济组织联合组建的九洪乡九农汇商贸有限公司，正全力推进“地主”招募令活动，热度持续攀升。



“八片叶以下结的瓜皮厚、口感差，必须疏掉，只有保留八片叶以上的，才能长出个头大、皮薄味甜的好西瓜。”九农汇商贸有限公司负责人刘正金站在瓜地边，指着藤蔓上的小西瓜介绍。他表示，去年探索的西瓜地认领模式，今年已趋于成熟，目前已有130多名市民游客认领了西瓜苗，预计到6月上旬，认领者便可前来采摘，在田园间感受丰收喜悦。

除了西瓜采摘，三河村还为“五一”假期准备了钓龙虾、品乡村美食、烧烤露营等丰富的乡村休闲项目，吸引周边市民游客前来打卡。“每到周末就有不少人来游玩，五一期间预计游人会更多，我们已做好服务准备，让大家既能尝到新鲜西瓜，也能享受惬意的乡村时光。”刘正金说道。

眼下，驱车前往九洪乡的沿途，不少瓜农已在路边摆起西瓜摊，翠绿的西瓜整齐摆放，成为一道独特风景线。近年来，九洪乡党委政府持续发力，扶持西瓜种植大户发展，培育壮大种植人才队伍，推广标准化、科学化种植技术，推动西瓜产业从“散户种植”向“规模化、品牌化”转型；同时坚持以瓜为媒、以节兴农，连续多年举办西瓜采摘消费季活动，推动农文旅深度融合。目前，全乡西瓜种植面积达1.2万亩，年产值超一亿元。