南京都市圈马鞍山菜籽油（北纬31°农村粮油种植合作社）一方净土一方纯油

朗润

马鞍山当地的农家菜籽油芝麻油，位于南京都市圈北纬31°的当涂产区，这些特色农产品是刻在皖南人味蕾里的温情与乡愁，并且菜籽油因为质地优良正在走向全国更多的家庭。



一缕农家菜籽油香，便是皖南人最熟悉的家乡味道，非常的亲切。



一方水土养一方风味，马鞍山本地的农家菜籽油，早已融入皖南人的日常与情怀。高品质的菜籽油离不开高品质的菜籽，农村粮油专业种植合作社，一方净土为一方纯油提供品质保障。

如果只吃一种油，那肯定是菜籽油，因为菜籽油的油酸含量很高，即使普通的菜籽油酸含量都可以达到50%，更何况有些更优质的产区油菜籽油酸能达到60%、70%。单不饱和脂肪酸含量相对比较高，并且质量比较好，这是第一。第二就是菜籽油它的亚麻酸、亚油酸的比值最好是1:4（ω-3）到1:6（ω-6），它现在就是在这个含金量高的范围，所以如果你只吃一种油，菜籽油可能就是更好的一种选择，因为新式饮食控油就是从选择对的油开始的。



写在最后划重点，如果只吃一种油，建议大多数人选择菜籽油。
A.【吃好油】
健康好油有三个要素：相对合理的脂肪酸组成；有丰富的营养伴随物；没有或极少存在有害物质。
B.【吃对油】
世界卫生组织明确，脂肪摄入以不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸要在10%以下，反式脂肪酸不得超过1%，亚麻酸（ω-3脂肪酸）与亚油酸（ω-6脂肪酸）的比例在1∶4~1∶6比较健康。



饱和脂肪酸：多见于肥肉、奶油、椰子油、棕榈油；
不饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸多见于菜籽油、橄榄油、花生油，多不饱和脂肪酸多见于大豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油等。
应少吃猪油、牛油、棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸的油脂；可适当吃玉米油、大豆油、葵花籽油；尽量选择菜籽油、橄榄油、茶油、亚麻籽油等，并且勤更换品种，或使用调和油。
综上所述，如果你就吃一种油，建议选择菜籽油，在营养比例中各个方面含量相对来说是最合理的。