《2026白酒中期报告》今日出炉，5组数据看懂行业真实体温

宁飘飘

《2026白酒中期报告》今日出炉，5组数据看懂行业真实体温

今天最大的事，2026四川国际美酒博览会在德阳绵竹开幕了。中国酒业协会现场发了份《2026中国白酒市场中期研究报告》，数据挺有意思。结合最近半个月行业里发生的几件事，跟酒友们唠唠——有些变化，年初谁也想不到。

一、618名酒没被砸穿，1499的茅台消失了

往年618，白酒价格跟坐过山车似的。2025年飞天茅台散瓶批价在618期间波幅超过百元，一度跌破2000。拼多多百亿补贴直接把第八代五粮液干到816一瓶。

今年画风完全不一样了。

截至6月中旬，飞天茅台散瓶批价始终在1630元上下窄幅波动。京东补贴后最低约1699，淘宝天猫1700以上，拼多多最低拼团价1579但限购1瓶。标志性的1499元引流款彻底消失了。

背后两个原因。一是5月北京监管部门集中约谈了17家平台，明确叫停“内卷式”大额补贴。二是以茅台“i茅台”为代表的名酒渠道改革，让酒厂逐步夺回了定价权。

茅台今年在价格上动作不少。1月1日重塑自营零售价格体系；3月31日把飞天53度500ml的合同价从1169调到1269，自营零售价从1499调到1539；5月16日又上调了陈年茅台、精品茅台的价格。茅台董事长陈华在6月11日股东会上说得明白——“随行就市”。

对普通消费者来说，这是个双刃剑——价格稳了是好事，但想捡漏的机会也少了。

二、86.4%的企业承认：消费者只认性价比

中期报告里有个数字挺扎眼。

上半年白酒企业反馈，当前消费行为最突出的变化中，“消费理性化、性价比优先”占比高达86.4%。

另一个变化：49.3%的企业认为消费场景“正在从商务礼赠向日常刚需渗透”。47.6%注意到消费动机“由社交驱动转向悦己为主”。

说白了，白酒正在从“面子消费”变成“里子消费” 。以前靠送礼、请客撑着，现在大家更多是买来自己喝。

还有一个趋势：38.1%的企业捕捉到了“年轻化、女性化的代际迭代”。95后年轻职场人群占比已达19.9%，女性新增消费人群占15%。

茅台、五粮液等九大头部品牌今年618期间首次集体推出了50毫升的“小酌瓶”系列。酒企已经开始专门为年轻人做产品了。

三、浓香还是老大，清香在追

供给端的数字也值得看。

浓香型占34.8%，酱香型占19.7%，清香型占15.2%，兼香型占13.6%。浓、酱、清三个香型加起来占了近四分之三。

浓香还是最大的那个。酱香虽然前几年火得一塌糊涂，现在热度回归正常了。清香值得单独说一嘴——15.2%的占比，正在复苏。

中国酒业协会副秘书长刘振国说了一句话我挺认同：香型格局正从“品牌决定香型”向“香型服务品牌”转变。未来拼的不是香型标签，是品牌底蕴和品质。

四、68.5%的企业认为下半年还得继续熬

报告调研显示，68.5%的白酒企业认为2026下半年市场将继续下行调整。只有16.8%认为会小幅回暖，12.6%认为明显复苏。

超过三分之二的企业还在“熬”。

但也有一些积极的信号。2026年一季度，白酒板块营业收入同比微降0.66%，归母净利润同比小幅下滑1.75%——降幅比2025年明显收窄了。行业正在筑底。

珍酒李渡最近干了一件事挺有意思——正式上调了2026年业绩指引，全年收入增长率从10%上调到15%，经调整净利润从6亿上调到8亿。在大家都收缩的时候逆势上调，说明头部企业对自己的调整有信心。

五、五粮液抢滩世界杯，郎酒请来28家世界名庄

6月16日北京商报披露，白酒企业首次进入世界杯赞助体系。

五粮液是2026年美加墨世界杯唯一与FIFA签约的中国白酒品牌。出了7款联名产品，搞了“冠军盲盒”的玩法。6月14日，“传奇·2026号”大力神杯酒在京东拍卖，80次竞价，最终3.58万成交。

国窖1573也没闲着，同时成为阿根廷和葡萄牙两国国家队的官方授权白酒。

郎酒走的是另一条路——6月20日在郎酒庄园办“酒庄文化大会”，全球28家世界名酒庄首次聚到中国来。横跨11个国家、十大酒种。

白酒企业以前靠渠道、靠广告铺市场。现在渠道失灵了，大家开始扎扎实实做消费者、做品牌、做文化。这条路走对了，但见效慢。

回头看这半年，白酒行业正在经历一场深刻的转型。价格稳了、消费者理性了、企业开始真正面向C端了。阵痛还在，但方向是好的。

几个常被问的问题

问：现在买酒是好时机吗？

飞天茅台散瓶批价稳定在1630左右，不像以前大起大落。但68.5%的企业认为下半年还要继续调整。自己喝遇到好价就买，别指望囤货发财。

问：消费税新规对买酒有影响吗？

6月1日起，白酒消费税申报新规正式施行。核心变化是引入了“出厂价与关联方对外售价60%孰高”原则。以前有些酒企通过关联交易避税的路子被堵死了。对头部企业影响不大，对中小酒企合规成本上来了。长远看是好事——让市场更公平。

问：清香型复苏是什么意思？

清香型占比15.2%且正在复苏，意味着你会看到更多清香型产品上市，选择更多了。清香型口感干净利落，入门门槛低，适合不太能喝烈酒的人。汾酒青花系列是代表。