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中国首发全球酒庄评价指数，白酒定规则
上周白酒圈出了两件大事。一件是6月18日四川国际美酒博览会上，中国酒业协会发了份《2026中国白酒市场中期研究报告》；另一件是6月20日郎酒庄园办了场世界酒庄大会，全球11个国家和地区28家顶级酒庄代表头一回集体跑到中国来开会。
两件事连在一起看，有点意思——一边是国内市场还在“熬”，一边是国际上开始给中国白酒“让座”了。
全球28家酒庄头一回到中国开会，白酒终于拿到国际“话语权”
先说说6月20日这场会。郎酒庄园办了场“酒庄文化大会”，来了罗曼尼康帝、拉菲、马爹利这些全球顶级酒庄。会上新华社旗下的新华指数研究院发布了全球首个跨酒种的《世界酒庄影响力指数》。
这事为什么值得说？以前全球酒庄评级全是西方人定的，标准完全围绕葡萄酒和单一烈酒搭建，中国白酒连参评的通道都没有。白酒出海最大的障碍不是关税，是人家根本不理解你的酿造体系。这次中国自己搞了个评价体系，覆盖白酒、葡萄酒、威士忌、干邑、龙舌兰等十大酒种。白酒专家蔡学飞说了一句话挺到位——“从被动接受西方叙事转为主动输出标准框架”。
说白了，以前是人家打分你听着，现在你也能上桌说话了。
郎酒庄园成了这个榜单里唯一上榜的中国白酒酒庄，和拉菲、罗曼尼康帝排在同一梯队。这不是排名的问题，是赛道的问题——中国白酒第一次有了和国际名庄同台对话的资格。
行业正在经历“量价利三杀”，但有个信号值得注意
再说说6月18日那份报告。数据不太好看——今年一季度20家上市白酒企业营收同比微降0.7%，净利润下滑1.75%。超过86%的调研企业反馈利润率下滑。68.5%的企业认为下半年还会继续下行。
行业正在经历“量价利三杀”——量在缩、价在跌、利在降。
但报告里有个细节值得琢磨。报告提到“消费端理性化、性价比优先”被86.4%的企业认为是当前最突出的消费变化。49.3%的企业认为消费场景正在从商务礼赠向日常刚需渗透。白酒正从“面子消费”转向“里子消费”。
什么意思？以前大家买酒是为了送人、为了撑场面，现在更多人买酒是为了自己喝。消费动机从“社交驱动”转向“悦己体验”。这是个结构性的变化。
还有个反差挺有意思——企业端普遍觉得日子难过，但今年前五个月限额以上烟酒零售额同比增长13.4%。生产端和消费端的感觉不一致，说明渠道库存还在消化，终端动销在回暖但还没传导到上游。
消费税新规落地，行业“潜规则”要被掀开了
6月1日起，白酒消费税纳税申报新规正式施行。白酒生产企业要新增填写《白酒消费税计算明细表》和《白酒生产企业关联销售单位信息报告表》。
这事对行业的影响可能比很多人想象的更大。白酒消费税采取从价和从量复合计税，按销售价格20%征从价税，每500毫升收0.5元从量税。过去有些酒企通过关联交易把出厂价做低来避税。新规要求按出厂价和关联销售单位对外售价60%“孰高”来确定计税价格。关联交易避税的路子被堵上了。
合规的大酒企税负基本不受影响，靠低价策略挤市场的中小酒厂就没那么好过了。长期来看，这有利于行业税负公平和统一大市场建设。
几个热点问题的回答
问：郎酒庄园和拉菲、罗曼尼康帝并列“领先级”，是不是意味着白酒品质已经比肩葡萄酒了？
不是品质比肩的问题，是评价体系的问题。以前没有适合白酒的参评通道，现在有了。郎酒庄园入选“领先级”，说明在“基础通用指标+酒种特色指标”这套新框架下，中国白酒酒庄达到了国际一流水准。这是标准层面的突破，不是简单的品质排名。
问：白酒行业“量价利三杀”还会持续多久？
报告里68.5%的企业认为下半年还会继续下行。渠道库存还在消化，价格体系还没完全稳定，消费场景的转型也需要时间。但边际改善信号已经出现了——一季度上市酒企业绩降幅比2025年同期明显收窄。最坏的时候可能正在过去，但反弹不会来得太快。
问：消费税新规对普通消费者买酒有影响吗？
短期内影响不大。新规主要影响的是生产企业的纳税申报和定价行为，不会直接传导到终端零售价。长期来看，堵住避税漏洞后，靠低价策略生存的中小酒厂压力会增大，行业集中度可能会进一步提升。对消费者来说，买到手的酒品质可能会更透明。 |
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