科普｜厄尔尼诺来了，四川粮油怎么办？

太极

科普｜厄尔尼诺来了，四川粮油怎么办？



近日，中国气象局表示，当前赤道中东太平洋海表温度持续升高，预计将于2026年11月至12月前后达到峰值，形成一次超强厄尔尼诺事件，大概率成为有记录以来最强的一次。

这场罕见的气候信号到底意味着什么？对我们四川的粮油生产会带来哪些影响？我从事粮油及农业工作四十多年，结合四川实际情况，就厄尔尼诺对四川粮油生产的潜在影响及应对办法，谈几点个人看法。

厄尔尼诺会打乱大气环流的正常节奏，导致气温、降水在时间和空间上分布失衡，极端高温、阶段性干旱、区域性暴雨、旱涝急转等情况交替出现。对四川盆地的水稻、小麦、油菜、玉米等大宗粮油作物来说，这不是远在天边的新闻，而是今年秋冬到明年春夏必须认真对待的气候背景。

一、厄尔尼诺背景下四川气候的主要变化特征

厄尔尼诺对四川的影响有明显的区域差异：

四川盆地（粮油主产区）：更容易遭遇短时强降雨、局部洪涝，与持续高温热浪交替出现。

川西高原、部分丘陵台地：夏伏旱、春旱发生概率上升。

整体趋势：气温偏高，降水时空分布极不均匀，“先旱后涝、旱涝急转”风险突出。

另外，厄尔尼诺存在滞后效应——当年形成的事件，次年春夏对春耕和小春作物的影响同样不能忽视。

需要说明的是：厄尔尼诺只是影响气候的重要因子之一，本地实际天气还受青藏高原积雪、季风等多重因素调控，不能简单画等号说“必然怎样”，但极端灾害发生的概率确实会明显上升。

二、对四川主要粮油作物的潜在不利影响

（一）水稻（盆地大宗口粮）

抽穗扬花期遭遇持续35℃以上高温，花粉活性受抑制，授粉不良，空秕粒增多，千粒重下降；

灌浆期高温干旱，缩短灌浆周期，直接减产；

集中暴雨导致田间积水，低洼稻田涝渍，根系缺氧早衰；

高温高湿叠加，稻飞虱、稻纵卷叶螟容易暴发，纹枯病、稻曲病流行，防治成本增加，稻谷品质也会受影响（垩白增多、加工品质下降）；

暴雨大风造成倒伏，收割难度加大，霉变风险上升。

（二）小麦（小春主粮）

暖冬导致冬前旺长，抗寒能力下降，春季遭遇“倒春寒”冻害风险升高；

春季连阴雨、田间渍水，加重纹枯病、赤霉病流行；

成熟期遇持续降雨，麦穗发芽，商品粮等级下降，影响收购价格。

（三）油菜（四川第一大油料作物）

苗期持续高温干旱，出苗不齐，幼苗长势弱；

花期多雨寡照，授粉受阻，结荚率下降；

成熟期阴雨导致角果发芽、霉变，油脂含量降低，直接影响油料产出。

（四）玉米、大豆等旱粮作物

丘陵山地玉米受高温、伏旱威胁最大，抽雄吐丝期缺水容易“卡脖旱”，雌雄花期不遇，大幅减产；

短时暴雨引发水土流失，坡地玉米倒伏；

大豆花期高温干旱导致落花落荚，涝害易烂根，大豆锈病、食心虫风险上升。

三、防灾减灾应对建议

1.提前预警，分类指导

建立气象、农业、老科技专家联动机制，针对不同作物生育期发布灾害预判，指导农户提前备好排灌设备、植保物资。低洼农田提前清淤疏通沟渠，山地旱区修缮蓄水池、提灌设施，做到能灌能排。

2.优化品种与栽培管理

因地制宜选用耐高温、耐涝、抗病抗倒伏的粮油品种；推广节水灌溉、垄作栽培、测土配方施肥，培育健壮植株，提升作物自身的抗灾能力。

3.病虫害绿色统防统治

紧盯高温高湿窗口期，加强田间巡查，优先采用生物防治手段，抓住关键节点预防重大病害，减少灾后大面积暴发的损失。

4.完善灾后补救方案

制定受涝、受旱作物分类补救技术规程。积水田及时分级排水，灾后叶面补肥；绝收地块根据光热条件，指导改种短季粮油或杂粮，尽可能降低总体损失。

5.政策与风险保障

引导种植主体落实三大主粮完全成本保险，做好灾害理赔衔接；发挥老科协专家优势，深入基层开展技术培训和田间指导，服务种植大户、合作社。

四、结语

粮油稳产保供，关键在于把气候风险防范的关口往前移。厄尔尼诺带来的极端天气，既是挑战，也提醒我们：四川粮油生产要走的路，是更能扛灾、更靠科技、更可持续的路子。老科技工作者有几十年积累的田间经验，提前储备防灾技术方案，多到田间地头走一走、看一看，帮农户把准备做在前面，就能把灾害损失降到最低。这既是我们的职责，也是对川渝粮仓最好的守护。

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