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国家粮食和物资储备局:鼓励开发适合不同人群的特殊膳食食品,不断增加优质粮食供给
9月21日上午10时,国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会,介绍守住管好“大国粮仓”,保障国家粮食安全有关情况。
会上,国家粮食和物资储备局副局长钱毅表示,粮食产业虽然是传统产业,但也很有潜力。近些年来,我国粮食产业保持持续稳定增长态势,粮食企业工业总产值从“十三五”期末的3万亿元增加到“十四五”期末的超过4万亿元,实现了五年迈上一个万亿台阶。

国家粮食和物资储备局副局长钱毅。图/国新网
他指出,“十五五”时期加快粮食产业高质量发展,具体来讲就是要以“四个强化”推动粮食产业提质增效。
一是强化结构优化。粮食作为基础原料,经过梯次利用可拉长产业链条、衍生出数百种产品,既能丰富国民餐桌,又能助力营养健康,还能带动农民增收、促进企业增效。下一步要聚焦持续推动粮食产业链做优做强,因地制宜、因品施策,以龙头企业为牵引,促进上下游企业分工协作。鼓励开发适合不同人群的特殊膳食食品,推动副产物向食品配料、饲料原料、生物基材料等方向拓展,不断增加优质粮食供给。
二是强化品牌引领。品牌是优质粮油产品的名片,品牌建设是促进粮食产业升级的有力抓手。近年来,各地积极打造粮食品牌,全国已形成33个省级、117个市县级粮食区域公共品牌,带动了一批企业品牌发展。下一步,将坚持分类培育、梯次推进、集群发展,完善区域品牌、企业品牌、产品品牌体系,让传统品牌焕发新的活力,让新兴品牌争做细分市场的领跑者,讲好品牌故事,提升产品和服务质量。
三是强化创新驱动。坚持实践出题、科技答题,为粮食产业注入强劲动力。近年来,柔性碾米机、AI色选机等新设备的推广应用促进了加工效率的提升,低温萃取、生物质转化等新技术的应用实现了副产物“变废为宝”,粮食产业呈现智能化、绿色化转型发展态势。“十五五”时期,将深化科技创新赋能产业发展,围绕绿色储粮、质量安全、营养健康、加工转化、现代物流等领域,加快装备创新、产品创新、技术创新,构建从技术研发到产业化应用的创新链条。
四是强化支撑保障。项目是做强做优做大产业的重要载体。近年来,国家有关部门不断加大对粮食产业的政策支持力度。财政部、国家粮食和物资储备局正在实施粮食流通提质增效项目,支持壮大县域粮食产业经济;国家发展改革委、国家粮食和物资储备局正在实施粮油加工领域设备更新项目,支持粮油企业提高技术装备水平,各地也加大力度支持粮食产业发展。要统筹用好各类资金政策,深入推进粮食流通提质增效、粮油加工设备更新,不断提升粮食产业的发展质量和效益。
九派新闻特派记者 武菲菲 代梦颖 北京报道
编辑 王佳箐 李杨
【来源:九派新闻】
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