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[盐都杂谈] 车厘子跌破30元/斤,各类水果普遍降价,年前哪些水果还会跌?

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发表于 2021-1-12 13:58:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
       对比半个月前,车厘子又降价了。半个月前,车厘子的价格还在36元/斤左右,但这些日子不少粉丝给我们反应,当地的车厘子已经降到了30元/斤以下。在某知名品牌水果店中,10斤2j的车厘子价格已经在28.9元/斤了。
       一些媒体的报道上,车厘子的最低价格也逼近30元/斤。
       虽然各地区车厘子价格不同,不同品种、不同规格之间车厘子的价格有较大的浮动,但整体上今年进口车厘子价格大降已经是“板上钉钉”的事情了。哪怕春节带动一定的消费量,也很难让车厘子的价格有翻身之地。


       前几天,新西兰的车厘子遭遇了自然灾害,导致了大规模的减产和绝收。但我国冬季的进口车厘子绝大多数都来自南美的智利,新西兰的车厘子产量对我国车厘子价格整体上非常小。
       除了车厘子外,其它的一些应季水果的价格也在普遍下降。哪些水果价格会继续下降呢?这次我们来聊聊这个话题。
车厘子价格下降有没有到底?
       30元/斤左右的车厘子还会继续下降么?以2019-2020年度同时期来对比,零售车厘子的价格还是有可能继续下降的。
       第一个原因是,智利大樱桃连续三年一直在增产,产量越来越大;今年车厘子整体产量比去年高了30%以上,几乎都要销售到我国市场上。
       第二个原因是,今年智利车厘子受到外界客观因素的影响,来到我国的时间比往年晚了半个月,这就让车厘子的销售周期缩短了半个月,导致大量车厘子要集中出货,短时间内供大于求。


       第三个原因是,我国大樱桃市场几乎实现了每个季节都有供应的市场局面。外有从澳大利亚、新西兰、美国等进口的大樱桃,内有烟台、大连、陕西、四川等地的露天大樱桃和温室大樱桃,大樱桃从一个季节性水果,正在向着“全季水果”转变,消费者对大樱桃的购买选择更多了。
       第四个原因是,车厘子的“神秘感”、“高贵感”已经不复存在。车厘子刚刚火起来的时候,很多人根本不知道车厘子就是大樱桃,但经过了这些年的宣传,国内大樱桃与车厘子在消费者心中也逐渐划上了等号,很多消费者已经认识到,进口车厘子也就是大樱桃,味道没什么太大的不同。
       第五个原因是,国外对疫情的麻痹大意,导致目前很多消费者对进口产品产生了较大的疑虑。智利车厘子多为海运冷链运输,一些消费者自然会有所顾虑从而放弃购买。而目前来看,过年期间国内走亲访友的频次不会太高,整体对车厘子的需求量不会有多上升。
       我们认为,进口车厘子的价格还会有一定的降价幅度,降至25元/斤左右也是极为有可能的。
草莓价格是否会下降?
       由上文所说的多方面因素,车厘子价格下降已成定局。我们今年较为关注的是草莓的价格会不会再次受到疫情的影响?
       在往年,以北京地区为主的草莓采摘园,多以采摘草莓为主,去年春节期间本应该是草莓采摘的旺季,但草莓却发生了难销和滞销现象。
       今年,在减少相互走动的大环境下,草莓采摘园的生意自然不是那么乐观。从目前草莓上市的情况来看,价格还不算太差。一些知名草莓地域品牌,比如丹东草莓的零售价格目前还能稳定在30元/斤左右,从电商平台的销售上来看,整体价格较之去年同时期还没有较大的下滑。


       草莓能从当年的12一直供应到次年的5月,价格是随着时间逐步下降的,以往都是春节后价格会直接“腰斩”或大跌,主要是春节时期草莓的需求量较大,受到了很大的节日影响因素。比如,一放假很多城里的消费者会带着孩子去草莓采摘园采摘。
       但从目前来看,草莓采摘估计要“备受打击”了,采摘渠道不畅的情况下,草莓价格是有可能提前进入衰退时期的。
       不过,也别担心,还有一个好消息是,由于一些消费者不再选择“进口车厘子”或者“其它进口水果”,能在冬季较好代替车厘子的水果,草莓是当仁不让的,从这一点上来说,草莓的价格有可能能稳住。
砂糖橘价格难翻身?
       有人报道说“砂糖橘价格大降了”,实际上,这几年来砂糖橘的价格一直都没怎么涨过。2018年、2019年、2020年,这几年里,砂糖橘的价格始终都在走下坡路。有些产区当地的水果市场上,砂糖橘卖到10元7斤,在四线小城市的大超市中,砂糖橘的价格也始终在2.3元/斤左右。
       有人说是砂糖橘的产量太高了,所以价格下降,都是农民盲目种植的原因。这个只是一方面。


       柑橘类水果的大涨大降,与其它水果还不一样,柑橘类水果炒品种炒得太频繁了。几乎年年都有一些新品种冒出来。砂糖橘面临其它柑橘品种的竞争压力太大了。
       同一市场上,除了砂糖橘外,消费者可以选择的柑橘类产品实在太多,像粑粑柑、金桔、沃柑等,都可以代替砂糖橘。而且柑橘的某个品种一火,都会大幅度压低同期柑橘品种的价格的。砂糖橘作为一个比较老品种的柑橘,被后来者居上再正常不过了。
       砂糖橘的价格基本上也就低到这样了,除非柑橘大规模的减产,可能还会有所上升,不然,预计这几年内,砂糖橘的价格不会有太大的变动。
进口水果逐渐转向大众化
       不仅仅是车厘子,2020年其它的一些水果也逐渐回归到了理性,不再像之前那样“疯狂”。以阳光玫瑰葡萄为例,在2020年也是遭遇了“腰斩”之后,又遭遇了“腰斩”。整体上价格较之前年的时候,下降了不止60%。
       这在水果市场上算是一个类似“猪周期”的过程,智利车厘子也会经历这个周期。


       另外,其它进口水果,如果没有较严重的减产,价格也不会再如之前那样“疯狂”了。一是,消费者对于进口水果的谨慎态度,二是之前那种对进口水果的新鲜度在年轻消费者中已经不复存在了,进口或者不进口不再重要,好吃才重要,相反,进口的反而让消费者有了一种疑虑。三是,我国无论是冬季,还是夏季,目前市场上的水果多样性已经足以满足消费者的需求了。
       2020年是对水果市场有较大影响的一年,主要是消费者在对进口水果的认知上,已经发生了很大的改变,甚至两极反转。
       以前觉得进口的吃起来更安全,如今一些消费者开始觉得进口的吃起来不安全。
       这种情况下,进口水果如果要进一步打开我国市场,大幅度降低价格或许是一条可以选择的路。

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还不是吃不起呀
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外国的新冠太严重,最好还是不买进口的!
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。。。。。
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天太冷了,吃水果的少了。
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比肉贵吃不起
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我其实一直都很奇怪猪肉30一斤为啥子那么多人喊贵.这水果36一斤不贵啊、高的时候好像五十都有.人那
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就看到水果价格没有涨了
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现在很多饭都吃不起,哪有钱去吃水果哦
喜欢蓝天白云,喜欢高山草甸
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昨天在南悦里步步高买的双J车厘子5斤才149
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菜贵
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买不起
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安逸,降价了才能实现车厘子自由
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