四川通报一批网络餐饮食品安全典型案例

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四川通报一批网络餐饮食品安全典型案例

【来源：中国市场监管新闻网】

日前，四川省市场监管局公布了全省市场监管系统网络餐饮食品安全集中整治行动中的典型案例，涵盖经营资质、人员健康、原料控制、假冒伪劣、场所环境五大类。

今年3月，宜宾市翠屏区市场监管局根据线索，对四川信昌盛电子商务有限公司开展现场检查，查明该公司员工黄某等5人伪造《四川省食品经营备案证》《四川省食品经营许可证》共8张，专门用于帮助外卖平台商家违规上线，该公司明知商户无证仍提供入网便利，涉嫌犯罪。目前该案已依法移送公安机关，黄某已被处以行政拘留5日，其余涉案人员正在进一步查处中。

4月9日，资阳市乐至县市场监管局检查发现，张李早餐店（线上线下同步经营）一名从事直接入口食品加工、销售的人员无法提供有效期内健康证明。执法部门已对当事人作出警告处罚，并督促相关人员取得有效健康证明后方可上岗。

3月5日，绵阳市市场监管局经开分局对无堂食外卖经营者比个棒餐饮店开展检查，发现该店从业人员未取得健康证明，且经营场所环境脏乱、冰箱及操作台油污厚重，食材生熟混放、荤素混放，不符合食品加工过程控制要求。执法部门已责令当事人立即改正，并给予警告处罚。

3月16日，遂宁市大英县市场监管局检查发现，品发居蛋糕店操作间冷藏柜内已开封的水蜜桃味爆爆珠和黑色古缇思巧克力脆米球均已过期。执法部门没收过期食品原料，并对当事人罚款2000元。

2025年12月23日，成都市金牛区市场监管局接到投诉举报后，对芸辰蛋糕店开展检查，发现该店在外卖平台宣传使用鲜牛乳奶油，实际使用的却是立高欢戴含乳脂植脂奶油（混脂奶油），同时还存在垃圾桶未加盖、加工环境不整洁、裱花间未封闭等问题。执法部门对当事人作出警告，并处罚款2000元。

4月1日，南充市蓬安县市场监管局对绝一味现煮现捞店开展监督检查，发现该店操作间有蚊虫滋生，未按规定配备灭蝇、防鼠设施，操作间环境杂乱，垃圾桶旁堆放垃圾且未加盖密封。执法部门责令当事人3日内整改，4月7日复查时发现其仍未按要求整改，遂依法立案调查，目前该案正在进一步办理中。

作者 | 中国市场监管报记者 颜伟

编辑 | 冯世玺

审核 | 沈艳阳

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一颗火星子

有知道的来说说吗

太极

不错不错 马克

文竹的一天

爱了爱了

天天干饭

这简直是重灾区啊，伪造证件给商家上架这波是犯罪了，太离谱。
还有健康证明、环境卫生这些基本操作都不达标，网订餐这块的监管得更严一些。

小黄鸭呀

这个政策啥时候开始执行

加加加加油呀

这情况挺严重的，伪造证件还帮人上线，这简直是违法犯罪啊。

或者

看来网络餐饮的监管真的越来越严格了，这几个案例看得我挺警醒的。

你最好别惹我

这个可以 关注一下

一颗火星子

感觉还行吧就

宁飘飘

说得在理

宁飘飘

求原文链接

平凡可贵h

有没有懂行的解释一下

加加加加油呀

这事儿挺严厉的，尤其伪造证件那种，真不能糊弄。
还是得把食品安全这事儿抓严抓实啊。

太极

这个观点我认同

小黄鸭呀

这也太强了