蒜收季·垄上行｜老蒜客的坚定选择

吃鸡爱好者

大蒜丰收季，大批蒜客涌入邳州采收大蒜。在宿羊山镇陆埠村，蒜农郭文华、陈秀红夫妇家中，有几位老蒜客连续多年如约而至。这份长久默契的背后藏着怎样的缘由？记者来到了宿羊山镇陆埠村，探寻答案。

五年赴约

坚守是最真的信赖

凌晨四点半，夜色尚未褪去，陆埠村郭文华家中已是灯火通明。装好手套、板凳、蒜铲和编织袋，郭文华发动三轮车，载着蒜客向蒜田驶去。

车停地头，众人迅速下车就位，熟练地戴上手套、套上小板凳、俯身蹲坐，开始采收大蒜。



“拔蒜要斜着发力，不能直直往上拽。”经验丰富的蒜客谢雪芹边干边分享技巧。



每年蒜收季，蒜客们能选择的雇主有很多。当被问到为何连续五年都认准郭文华家，谢雪芹的回答质朴恳切。在她和同伴眼里，郭文华夫妇待人实在厚道，干活时从不苛刻催促、体谅大家辛苦；劳作之余，吃住起居也面面俱到、细致周全。酷暑时节，总会及时备好饮用水为大家解暑降温。即便有其他雇主开出更高酬劳，这群老蒜客也从未动心，始终坚守熟悉的田间、信赖熟悉的东家。

“人心换人心，东家真心待我们，哪怕田间干活再累，我们心里也是踏实温暖的。”谢雪芹坦言，五年的朝夕相伴，早已让纯粹的雇佣关系，沉淀为彼此信赖的默契。

三餐暖心

烟火是最暖的相待

情谊向来是双向奔赴的。在郭文华夫妇眼中，这群远道而来的伙伴踏实肯干，是值得信赖的帮手。他们始终以诚相待，尽心尽力照料大家的吃住起居，把异乡来客当作家人一样对待。



蒜客们忙碌的同时，郭文华的妻子陈秀红回到家中准备早餐。为了让大家吃得合口舒心，她坚持亲自下厨，平日里默默记下每个人的饮食喜好，尽量兼顾不同口味。

陈秀红说：“一共准备六个家常菜，荤素搭配。外来务工人员口味不一样，尽量照顾到每个人的饮食习惯，自家做的饭菜吃着也踏实顺口。”



灶火升腾，鲜香四溢，一道道家常菜肴陆续端上桌。忙活了一清早的蒜客们围坐在一起，边吃饭边闲谈趣事，欢声笑语萦绕在农家小院。自家腌制的蒜薹咸菜成为餐桌上的特色美味，独特的乡土风味让异乡务工的蒜客回味无穷。

蒜客刘梅称赞道：“家常菜丰盛可口，你家腌制的蒜薹咸菜味道独特，我们都喜欢吃。”

蒜寄深情

“你来我往”的温暖延续



三餐用心照料，冷暖时时牵挂，让原本简单的雇佣关系慢慢发生了转变。去年蒜季结束众人返乡时，陈秀红特意分装大蒜送给每一位蒜客，这份心意被大家铭记于心。今年，蒜客们带来上百条装蒜口袋，以此回馈这份温情。

蒜客黄学琴说：“去年看到他家装蒜的口袋老旧，就从老家带些过来。大哥大姐真心对待我们，我们也想力所能及地回馈心意。”

相处之中，暖心小事接连不断。今年刚抵达村里时，气温骤然下降，黄学琴随身只携带了单薄衣物，难免感到寒冷。陈秀红拿出自家衣物让她穿上保暖。一桩桩细碎的小事，一次次暖心的举动，见证着双方以真心换真心的美好情谊。

蒜季相聚短暂，情谊却不受距离阻隔。平日里各自在家忙碌，陈秀红也时常和蒜客们聊天联络，给他们寄去本地蒜薹；蒜客们也寄来家乡的红薯粉表达心意。一来一往的牵挂，让彼此的感情愈发深厚。

陈秀红说：“大家都喜欢我家的咸菜，今年打算等他们返程时，给每人都带上一些。他们也邀请我去安徽做客，眼下农活忙抽不开身，往后有机会也想去那边走走看看。”



一垄垄大蒜承载着丰收的希望，一次次相逢凝聚着脉脉温情。跨越百里的奔赴，没有复杂的牵绊，唯有真诚相待、彼此体谅。田垄间辛勤劳作，院落里烟火相伴，这份扎根乡土的淳朴善意，让丰收时节不止有沉甸甸的收成，更有温暖绵长的人间真情。

记者 / 李索雅 摄影 / 郭家良

原标题：《蒜收季·垄上行｜老蒜客的坚定选择》

落日航班

学习了嗯

天天干饭

这个观点我认同

多喝开水

厉害了！

小黄鸭呀

哎回头细看～

你最好别惹我

+1

太极

已阅

小黄鸭呀

这也太强了

吃鸡爱好者

哈哈稳～

宁飘飘

这不就是说老朋友的信任最值钱嘛  靠人情和口碑的生意才是最稳的啊

文竹的一天

太棒了吧

今天上班了吗？

感动哭了

文竹的一天

真的假的？有依据吗

平凡可贵h

有没有原文链接

你最好别惹我

牛啊！