“辣条龙头”塌房！检测超标、162吨原料被退回，网友:不是第一次

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“辣条龙头”塌房！检测超标、162吨原料被退回，网友:不是第一次



网红零食的天又又又塌了！

最近，卫龙的拳头产品魔芋爽质量问题，引发互联网大量讨论。

根据海关最新公示，从印尼进口的162吨魔芋爽原料粉，在海关抽检时因二氧化硫超标被拦截退回。



作为国民级爆款零食，卫龙魔芋爽的销量常年霸榜。可以说，它一直都是无数网友的心头好。

这次原料超标，让不少消费者心里打起了鼓。

面对铺天盖地的疑问，卫龙立马做出了回应，反复强调原料已经被海关退回，目前在售的所有产品并没有用到这批超标原料。

但这样的解释，网友似乎并不买账。大家纷纷用脚投票，卫龙的股价在短短几天里下跌超过25%。

说白了，网友心里过不去的根本不是这批货，而是超标原料背后的安全问题。



卫龙，已经不是第一次在原料上出事了。

早在几年前，《北京商报》就多次报道过，卫龙在魔芋粉原料上栽了好几次跟头。



如果只是偶然一次出问题，我们也能理解，但从海关过往的公示记录里就能发现不少问题。

2020年8月，卫龙从印尼进口的100多吨魔芋干片，因为检验检疫不达标被退回。

2024年11月，又有两批来自印尼的魔芋干片，总共150多吨被海关查出来因二氧化硫超标。

而最近这一次又是因为二氧化硫。

前前后后整整6年，魔芋粉原料都来自同一个地方，卫龙的原料问题早就被海关提到过多次了。

你就说吧，一而再再而三地出现问题，很难再理解为偶尔疏忽了。

网友担心的是，相同的来源、相同的原料，在六年内三次被查出问题，说白了产品质量管理到现在都没有丝毫改变。

也难怪大家会在评论区追问：“抽检出了问题，那不抽检的时候呢？”



魔芋爽作为人见人爱的小零食，很多人都少不了买上几包。

说白了，原料问题稍有风吹草动，卫龙都要面对相当大的压力。

咱们从卫龙的销售数据上也能看出来，魔芋爽对于卫龙的重要性。

今年上半年，卫龙魔芋爽等蔬菜零食的收入已超过24亿元，它的销量占卫龙所有产品的六成以上。

这款零食产品的原料质量，已经不能当作技术问题来看待了。



对于一大批消费者来说，它既是情怀也是回忆，没了质量也就伤了信任。

说到这里，很多人可能会好奇，魔芋本来就是我们国内比较普遍的农产品，特别是四川、湖北、贵州等地都是魔芋的主产区。

可卫龙为什么偏要舍近求远到国外购买魔芋原料呢？



聊这个问题前，咱们先来看看国内魔芋种植现在的难处。

就拿现在的主要品种来说，花魔芋是芋农种植最多的一种。



但它的抗病害能力差，容易受自然环境影响，遇到高温多雨季节，经常会出现病害大规模减产，甚至出现整片魔芋地绝收的现象。

行业协会的数据显示，全国种植魔芋面积已经从2021年的224万亩下滑到目前的不到两成。

产量得不到保证，但零售端的需求又在不断扩大，原料价格眼看着一天一个价地“飞”上了天，几年间，就从每吨4万元涨到了10万元，对于零食生产厂家来说，成本越来越高。

咱们再来看看魔芋爽生产厂家的情况。



本身魔芋爽的技术门槛并不高，主要就是生产制作过程中魔芋粉与各种调味料搭配，想象一下都能感觉到他的加工方法也不算复杂。

在卫龙首先开辟了魔芋零食后，10多年来先后有10多个企业，纷纷进入这条赛道，口味和包装各种升级，恨不能都来薅一把魔芋的红利。

但比来比去，麻辣鲜香都用过一遍后，在魔芋爽口味上的变化几乎大同小异。

再加上这几年整个零食行业的销售热度都在下滑，和去年相比行业销售额整体下降了约9%，包括果冻、糖果、肉脯等零食的销量都在缩小。



作为小包装网红零食，消费者对它的价格变动非常敏感，企业之间谁敢涨价，很快就会被其他企业抢走市场。

眼见着涨价这条路走不通，要想保住自己的利润，只能将目光放在原料成本上。

说白了，就是国内的原材料产量无法满足企业的需求，价格还在不断上涨。加上企业之间的激烈竞争，零食企业不得不想办法在海外寻找更便宜的货源。

既然想从国外寻找原材料，又为什么是印尼呢？



想弄明白这个问题，咱们来看看印尼在魔芋原料上的优势。

先看看印尼的自然环境。

在这里，无论是气候还是降水都非常适合种植黄魔芋，不但种植规模大，而且黄魔芋的抗病力强。

产量大、人工管理成本低，比在国内种植花魔芋的回报率高得多。

同时，印尼属于东盟国家，国内厂家进口魔芋原料可以享受较大的东盟关税优惠，里外里又能省下一大笔关税。

这样的好事，放在任何厂家身上都会来者不拒。



咱们再来说说，二氧化硫在魔芋初加工过程中到底起到了啥作用？

了解魔芋的网友都知道，在清洗切片时，魔芋很容易褐化变黑，熏蒸二氧化硫是为了固色、防腐。

按照国家规定，二氧化硫残留只要不超过每公斤0.9g，都是符合标准要求的，而且在这个范围内，食用不会对人体造成伤害。

国内生产原料粉的企业要想符合标准，就必须再增加一套脱硫生产线，而这道流程对于厂家来说又是一笔成本。

反过来再看印尼当地的标准，对于二氧化硫在魔芋原料粉中的残留要求，比咱们国家要宽松得多。



在不增加脱硫工序的情况下，魔芋原料也完全能够符合印尼当地的标准。

简单来说，即便在印尼完全合规的魔芋原料运到中国后，完全有可能在抽检中作为违规产品被拦截。

这也是来自印尼的魔芋原料，总会在中国海关被查的主要原因。

成本低确实很吸引人，但超标问题在原料加工环节早早就埋下了隐患。



但这件事最让人意外的，是印尼这家供货商不是别人，正是他自己的自有工厂。

从卫龙之前公布的财报显示，2024年6月，卫龙收购了这家印尼魔芋加工厂，截至去年卫龙持股超90%。



在财报里卫龙也表示，收购这家海外工厂是为了稳定货源，把原材料的成本价格牢牢地捏在自己手里，保住魔芋爽系列产品的利润。

说白了，卫龙的本意是原材料的价格能自己说了算，在海外建厂更便于管理。

但现实却啪啪打脸。

明知道红线就在那儿，自家工厂却反反复复地生产出不符合国家标准的魔芋粉原料。

说白了，海外公司在添加剂管控和出厂自检方面是存在问题的。要么是印尼海外工厂，从头到尾都没有按照国内标准进行生产。

从时间上看，工厂在被卫龙收购后已经运行了两年，但仍然会出现这样的问题，可想而知对于产品质量的把关存在漏洞。



或者是海外工厂执行了国内的标准，但质检团队明显没有起到作用。

超标的魔芋粉原料一次又一次正常打包出厂，如果不是遇到海关抽检拦截，用这些原料生产的魔芋爽是否就源源不断地成为消费者的“美食”？

卫龙反复违规让人很难理解，这也是网友最扎心的地方。

收购海外工厂确实实现了降低原料成本的目的，但魔芋原料符不符合国内标准又成了新的问题。



如今，二氧化硫超标不仅仅是一家企业要面对的难题。

从整个魔芋零食行业看，其实大家都处在成本与原料达标的矛盾中。

盐津铺子2025年魔芋零食收入超过17亿元，从规模上看，魔芋零食已经成为他的第一大收入来源。

但在它公布的财报上也写得很清楚，仅魔芋原料成本这一项，就比去年增加了近三成。



销量增加的同时，成本也在疯狂上涨。它所面临的利润下滑压力，一点都不比卫龙小。

咱们再来看看魔芋原料粉生产企业一致魔芋的情况。

作为原料工厂，今年上半年收入增长只有5%，但净利润下跌超40%。

一致魔芋在半年报中解释，本土魔芋持续涨价，零食企业又竞争激烈，一致魔芋被夹在中间，很难再提升利润。

有意思的是，这家企业在15年前就拿到了无硫精粉的专利，也就是在生产过程中不用添加大剂量的二氧化硫，也能生产出魔芋粉原料。

但这项技术并没有被大量使用，原因就在于专利技术的成本更高，对于初加工企业来说根本承担不了这部分支出。



说白了，一致魔芋到目前为止也没有解决成本问题。

还有一个细节是，在卫龙超标事件被广泛讨论后，《华夏时报》曾约访过来一份、三只松鼠、盐津铺子等零食企业，他们都全部选择了沉默，并不愿意公开聊聊二氧化硫超标的问题。

原料的高成本已经是不少企业增收的拦路虎，企业难免会对魔芋原料超标问题集体沉默。

可问题的关键在于，降低成本不能牺牲健康。只要触碰到食品安全的红线，早晚会付出代价。



当所有企业都盯着成本时，产品质量最容易被忽视。

卫龙收购印尼工厂的本意是好的，也是为了控制成本，在实际操作中却不尽如人意。

虽然这次被拦下的上百吨原料并没有制成产品，但丢失的却是长期建立起来的信任。

海关拦得住一批货，却挡不住消费者用脚投票。

说到底，原料安全不仅是卫龙，也是全行业都应该放在首位的问题。

-END-

参考资料：

1、华夏时报：《162吨印尼魔芋粉被海关退回背后，数百亿魔芋零食赛道的供应链大考》

2、财联社：《供需失衡致魔芋价格高企头部零食厂商多举措应对成本压力》

3、中国食品报：《魔芋零食品类着力破局寻求稳健发展》

4、《光明日报》：《卫龙162吨进口魔芋粉涉二氧化硫超标被拦截退回，客服：没有用于任何产品》

5、《中国新闻周刊》：《162吨原料被退回，网红零食“翻车”了？》

作者：红菱

天天干饭

辣条龙头这事说得挺清楚

落日航班

可以说对老百姓挺重要

你最好别惹我

哈哈话说检测超标啥时候能见成效嗯

吃鸡爱好者

支持关注检测超标

恐龙高新呀h

就是这个理，不是第一次

草莓果酱啵啵

根据海关最新公示这块再跟进就好

加加加加油呀

嗯，可以说了解了

你最好别惹我

塌房写得还行

大白熊吃草

先码住，回头再看162吨原料被退

今天上班了吗？

根据海关最新公示这事说得挺清楚

太极

话说162吨原料被退啥时候能见成效

一颗火星子

这个塌房靠谱吗

今天上班了吗？

身边人也会关心塌房。。

包心客

不是第一这块再跟进就好