燥热不安的夏天来一杯冷饮和蛋糕才是正确的打开方式!

毕帅帅

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==== 夏天冷饮加蛋糕才爽====

冰凉一夏

芒果冰沙

原料：

芒果 牛奶 白糖 

做法：

1：将芒果切开，用小刀在上面切花刀打开

2：将芒果肉取出放入打碎机打碎

3：牛奶煮开消毒

4：牛奶和芒果搅拌均匀，加入适量的白糖

5：用机器略打一下，倒入模型中

6：包上保鲜膜，放入冷冻2小时即可

西瓜冰沙

原料：

西瓜果肉

做法：

1：将西瓜切成小块，装入保鲜膜当冷冻40分钟左右

2：将冷冻后的西瓜肉放入打碎机打碎

3：装入杯子，不够甜可适量浇一点蜂蜜。

香蕉冰淇淋

原料：

香蕉  淡奶油  牛奶 鸡蛋羹 白砂糖

 做法：

1：将牛奶 鸡蛋羹 白砂糖搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，开始冒小泡泡立即关火。

2：冷却后倒入淡奶油搅拌均匀

3：将香蕉装入保鲜膜压成泥，然后倒入冰淇淋液体搅拌均匀

4：冰淇淋液冷冻到结冰，大概2小时，取出用打蛋器搅拌2分钟再放入冰箱，1小时候后取出搅拌，直到体积膨胀，奶油打发状，放回冷冻，5-6小时后，完全冷冻即可

5：用机器略打一下，倒入模型中

6：包上保鲜膜，放入冷冻2小时即可

巧克力冰淇淋

原料：

蛋黄2个 白砂糖60g 奶油200毫升 水50g 巧克力 40g 

做法：

1：蛋黄搅拌至颜色变浅，将糖和水用小火煮到融化，一点一点倒入搅打好的蛋黄小火快速搅拌

2：将巧克力放入小碗，加入少许牛奶盖上保鲜膜，微波炉加热一分钟使其融化，搅拌均匀

3：将蛋黄倒入巧克力糊中搅拌均匀，打发鲜奶油至湿性发泡

4：将蛋黄和巧克力的混合物倒入鲜奶油中搅拌，倒入容器放冰箱冷冻5小时以上

芒果冰淇凌

原料：

芒果 牛奶 白糖  奶油 蛋黄

做法：

1：将牛奶 白糖  奶油 蛋黄倒入奶锅搅拌，小火加热并不断搅拌，冒小泡泡后立即离火，倒入淡奶油搅拌均匀

2：将芒果去皮打成芒果泥

3：将芒果泥倒入煮过的冷却了的混合物中

4：将冰淇凌液放入冰箱冷冻，结冰以后取出放入打蛋器2分钟再放入冰箱，之后每隔1小时取出搅拌一次，反复4-5次后冷冻即可

甜蜜一夏

纸杯小蛋糕

抹茶蒸蛋糕

   

杏仁小蛋糕

无水砂糖蛋糕

红枣红糖马芬

酸奶蜜枣马芬

葡萄干马芬

（文章转自美食食谱，版权归原作者所有）

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