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西秦会馆

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自贡在线»西秦会馆 › 西秦视窗 › 盐都杂谈 › 4种茶叶各有最佳搭配食材
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[盐都杂谈] 4种茶叶各有最佳搭配食材

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北燕罱飞

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发表于 2023-2-4 09:04:32 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

①绿茶是非发酵茶，性凉，适宜搭配豆腐等食材；②红茶是全发酵茶，适宜搭配热性的牛肉，烹饪味浓色重的菜品；③乌龙茶是半发酵茶，性温，香气浓烈持久，适宜与鸡鸭肉搭配，做出的菜肴香而不腻；④黑茶是后发酵茶，有很好的去油腻助消化功效，适合做卤、炖类的荤菜。

 

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丁二娃

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发表于 2023-2-4 09:16:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
那么多讲究？
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钱公子

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发表于 2023-2-4 09:17:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
安逸
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管得宽

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发表于 2023-2-4 09:22:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
讲究哦！
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熊大W

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发表于 2023-2-4 09:23:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
中国茶文化的高雅。
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阿波罗1号

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发表于 2023-2-4 09:27:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
。。。。。哦
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小九寨

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发表于 2023-2-4 09:43:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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盐碱地

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风油精先生

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茶也分几种
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qwert8

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杨杨0225

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平谙

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。。
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云清

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