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发表于
2023-2-20 20:18:11
来自手机
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这个事情让我想起自贡自助火锅刚开始盛行,大概是96年我和几个朋友相约去钟云山上的川王府吃火锅从7点吃到9点半单是啤酒就喝光5箱吃掉的菜品估计是平常30-40个人的消耗量。大堂经理急得跳脚又不能制止就暗示服务员不在往菜盘中补充菜品甚至有服务员换下工作服扮做顾客把菜品中的肉制品拿走藏起来我的两个司机朋友找不到可烫的菜甚至敲了几个烫成荷包蛋吞了,开自助火锅难免遇到这种情况经营者要会算帐毕竟绝大多数人的食量一餐也就750-1000克左右偶尔遇上食量奇大的顾客属于正常现象在这个人身上亏了但在大多数人身上又赚了总体上火锅店是赢利的这就够了…… |
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