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在四川从来都不缺少美食，美景以及千年历史古镇，在四川众多的古镇中都各有特色，有些是以文化底蕴取胜，有些是以地方美食闻名，也有一些是以老建筑众多被人们所熟知，比如人称“西坝水码头”的：西坝古镇。 
乐山西坝古镇：该镇的历史悠久，名胜古迹繁多，有庙沱城寨的古建筑遗迹，饶州府时代的西坝黑瓷烧造，宋窑遗址，东汉岩墓，古街鳞次栉比，更有明代建筑“陆砖房”和“李砖房”，镇上的古街道均系石英石、红砂石石板镶嵌。 
西坝老街，是一个典型的川西南建筑风格的集镇建筑群街道，蜿蜒曲折地从岷江伸向沫溪的岸边。每月逢单便是赶场日，在老街上的青砖黛瓦之下，商贩的叫卖声和顾客的还价声此起彼伏，这种质朴的赶集氛围，升腾起浓浓的人间烟火味。 
西坝古镇，在镇上至今藏有着上万间的明清老房屋，古镇明清以来这里成为佛、道、儒教胜地，至今古风犹存，上万间明、清建筑，饱经风吹雨打至今完好。如今这些老房屋中依然居住着一些当地的老人。 
古镇上的上万间明清老房屋错落有序的排列在街道两侧，鳞次栉比的青瓦房，青石板铺成的街道，雕花的窗棂，沿街而行，仿佛有一种让人置身古代的氛围。如今古镇上还保留着：破旧的粮仓以及老房屋门牌上的标语。 
西坝古窑，长1500米，宽100至350米，纵横约30万平方米。它是从宋代至明代时期的古窑址群，当年在“西坝窑”烧纸的器具它以：色彩斑斓，形式多样，器形精致小巧而闻名整个四川，最让人叫绝的是：窑变釉色彩的变化“入窑一色，出窑万彩”色彩绚丽，变化无穷。 
在西坝古镇，这里至今还保留着最传统的街边理发店，店内使用的是蜂窝煤烧开水，屋内摆放的是有着历史遗痕的木椅凳，这些老物件都是饱含着街坊们忘不掉的老情怀，这里到处都是一幕幕弥足珍贵的怀旧记忆。 
西坝茶馆，在古镇上有许多规模不大的老茶馆，遍布各街头小巷河畔，老式的木结构房屋，竹藤椅，茶具五花八门不拘一格，喝茶的有附近的老茶客，没事聚在一起摆龙门阵，还有卖完菜的农民、吃完饭的食客，在这里没有职业高低贵贱，也没有商场尔虞我诈，这里只有最真实的烟火味。 
西坝古镇，在这里上万间老房屋是一大特色之外，同时这里的“豆腐宴”也是当地最知名度的美食，是当地美食一绝。在西坝古镇境内，有一家“三八饭店” 店内从老板到员工全是女性 老板邹方德被当地人称为“豆腐西施”，其次：西坝米酒，西坝生姜，西坝豆腐，它们被共同称为“西坝三绝”。 
西坝古镇，早在明代万历年间，西坝人不管街上乡下，都有吃豆腐之习俗，方圆百里，已经有些名气，但是真正使西坝豆腐声名远扬的，是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅，先后推出了熊掌豆腐、一品豆腐、灯笼豆腐、盖碗豆腐等百余种豆腐菜肴。 
西坝古镇：地处四川乐山市五通桥区境内，是一座已经走过了长2300多年悠久历史的千年古镇。小镇曾因境内有溶江而得名，自古就是当地的水陆交通要冲，是古代南方丝绸之路的重要驿站，因此人称“西坝水码头”。
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雷达卡
发表于
2023-2-28 17:27:39
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