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自贡在线»西秦会馆 › 西秦视窗 › 盐都杂谈 › 缺铁可能拉低免疫力
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[盐都杂谈] 缺铁可能拉低免疫力

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北燕罱飞

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发表于 2023-3-15 11:59:42 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

铁元素能帮助人体合成运输氧气的血红蛋白。一旦血红蛋白不足，肌肉和组织会因缺氧无法正常工作，从而引起缺铁性贫血。德国癌症研究中心研究发现，缺铁也会影响免疫系统。由于白细胞是免疫系统的重要组成部分，缺铁会造成白细胞数量大幅减少，可能影响机体免疫力。在膳食中，对铁营养贡献最大的是红肉类，如动物肝脏、肾脏、心脏、脾脏、动物血、红色的牛羊肉和瘦猪肉等；禽类和鱼虾类。

 

 

 

 

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蜀南贫士

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