“老油”火锅店老板非法获利2.7万被罚163万

北燕罱飞 · 发表于 2023-3-20 17:21:20

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why1967 · 发表于 2023-3-20 20:36:28

不予评价，老一辈重庆人吃火锅都是上一拨人吃过了讲究点的用漏勺过滤一下残渣再添加牛油和海椒、花椒及鲜汤下波人接着又烫不讲究的直接坐下将就别个吃过锅底摆上自己点的菜悠哉悠哉就开干。火锅尤其是牛油火锅的精髓就是煮的肉食类食材越多滋味就越醇厚吃起来越香所以就有了老油回用的传统，火锅店的历史越久老油熬制的时间越久远生意就越好自禁止火锅老油回用重庆火锅就如一条打断脊梁的狗再也没爬起来过，好多经营火锅的人家底赔了个精光没有老油的火锅只能靠油蝶加一堆调味品这样的火锅真心没吃头……

sally岁月静好 · 发表于 2023-3-20 21:33:06

路过

安可_ · 发表于 2023-3-20 22:20:15

大快人心

喻瑜 · 发表于 2023-3-21 00:20:19

严惩

喻瑜 · 发表于 2023-3-21 00:20:30

太坏了

喻瑜 · 发表于 2023-3-21 00:20:41

太坑了

酸几几的葡萄儿 · 发表于 2023-3-21 00:23:08

这哈涮烦了

花开一朵朵 · 发表于 2023-3-21 07:24:50

严惩

邓敏敏 · 发表于 2023-3-21 07:25:50

严惩

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[盐都杂谈] “老油”火锅店老板非法获利2.7万被罚163万