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饺子就像一座小的“膳食宝塔”,融合了主食、肉、菜,有荤有素。但如果搭配错了,也可能成为热量大户。快餐店饺子的热量密度为1.45~1.68 千卡/克,速冻饺子有的能达到2.24千卡/克。餐厅和外卖的饺子1个重25~30克,自己家包的大馅饺子可达40克,速冻饺子通常20克。这么算下来,一个饺子热量大约为45千卡。轻体力活动情况下,成年男女每日能量需要量分别为2250千卡和1800千卡。因此,15个饺子的热量跟一顿正餐接近。
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