淄博最近火了，而且火的一塌糊涂。淄博作为资源枯竭的老工业城市也是在不断的找转型的路，没有想到的是居然是以烧烤笑迎全国的食客实现自己的转型。
淄博确实也是历史悠久的城市，到了近代成为了重工业城市，由于资源枯竭，企业效益不好，工作机会少导致大量的年轻人离开，城市老龄化严重，这跟自贡非常像。随着山东人的热情好客，实诚，从不缺斤少两且价格实惠吸引了大量的游客疯狂“踩踏”淄博，淄博实现了爆火。淄博常住人口470万人，3月份就接待了500万人来淄博吃烧烤，带来的酒店，旅游，养殖，屠宰行业欣欣向荣。
反观自贡，也是同样资源枯竭城市转型的示范性城市，我们拥有了恐龙，灯会，盐业景区等众多的文化IP，自贡的盐帮菜也是享誉国内外。那盐帮菜怎么也没有带火自贡呢？灯会也属于季节性的火一把，没有一个持续的吸引力。以我的个人经历：1.我的同事来自贡，同样赞美盐帮菜好吃，但是过年来吃饭，很多餐厅加收一个菜5元的服务费。2.同样是吃饭，过年来的时候分量少一些，简直成了海椒里面挑肉吃（缺斤少两)。3.到处都不好停车，一停车就收费，收费还收的很贵。4.住宿更不用说了，住一晚少了500没法住，少了500就只有住丽晶大酒店，周星驰电影里的酒店。5.吃饭太贵，盐帮菜人均150元以上，淄博烧烤就人均50吃得饱。反正还有很多拷棒棒的地方让人家对自贡望而生畏。
淄博就是做长期生意的方式在经营自己的城市，通过口碑性宣传吸引更多的人持续去淄博。而我们更偏向于做一次性买卖生意的方式在经营自己的城市，就火一个周期，灯会一关，游客一走就后劲不足。
希望自贡还是在软实力上还要提升，严厉打击商业中不诚信的行为。也希望自贡更好。
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雷达卡
发表于
2023-4-22 06:14:51
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