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自贡在线»西秦会馆 › 西秦视窗 › 盐都杂谈 › 白霜越多的蓝莓越新鲜
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[盐都杂谈] 白霜越多的蓝莓越新鲜

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北燕罱飞

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发表于 2023-5-8 12:37:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

蓝莓上的“白霜”叫果粉，是蓝莓在生长过程中天然分泌的一些糖醇类物质，对人体无害，可以食用。白霜可以减缓蓝莓果实的失水速率，同时还让其表面不容易因湿度过高而滋生细菌。

一般来说，蓝莓品质越好，白霜越多。因此要尽量选择深紫色或蓝紫色，表皮上有厚厚一层白霜的蓝莓。此外，表皮光滑不黏手、捏起来结实饱满的蓝莓更新鲜。

 

 

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车过及

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涂正祥

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发表于 2023-5-8 13:16:30 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
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我坏哟

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贤彦自高翔

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仔姜丝

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西瓜藤藤

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