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绿茶,为我国六大茶类之一。安徽农业大学的一篇研究,分析了不同类型水对绿茶冲泡质量的影响。结果表明,pH值中性、矿物质含量较低的水,更有利于冲出香味浓郁的绿茶。用矿泉水冲泡的绿茶,可激起人体最好的味觉反应,颜色亮度更深、更高。自然饮用水冲泡的茶水中挥发性成分含量最高。你平常都用什么水泡茶,评论区聊聊~
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