广州珠江发生“印度河虾”泛滥
广州珠江发生“印度河虾”泛滥，市民一次捞上数百斤，到底能不能吃？印度河虾为何会大量入侵广州珠江，难道有人在恶意投放？根据现场围观市民的爆料，这种印度河虾不同于本土河虾，不仅个头巨大，而且长有细长的钳子，虾头更是呈现出怪异的蓝色。
此外据当地渔民表示：早在几年前珠江里就出现了印度河虾，只不过当时没人重视，结果如今导致印度河虾在珠江中泛滥成灾，部分河域更是能一次性捕捞上数百斤，然而印度河虾为何会入侵广州珠江呢？难道有人故意投放外来物种？这些印度河虾又能不能吃呢？
印度河虾的特性
据了解，印度河虾学名为“罗氏沼虾”，属于长臂虾科、沼虾属动物，相比于普通河虾，罗氏沼虾最直观的特征就是大，成年的雄性个体可以长到40厘米，体长是普通河虾的5至6倍，雄性罗氏沼虾体色主要介于蓝色和青色之间，长有棕黄色的斑纹，并且还会根据水质和栖息环境而变化体色。
此外罗氏沼虾并非单纯的淡水虾，成年罗氏沼虾会在淡水中交配抱卵，然后在咸水中排苗，并且幼虾也会在咸水中发育，幼虾主要以水生昆虫、藻类、蠕虫为食，成年罗氏沼虾则是会以小鱼小虾、腐肉或大型动物尸体为食。
印度河虾分布情况
值得一提的是，罗氏沼虾虽然被称为印度河虾，但却并非印度独有物种，罗氏沼虾在孟加拉国、印度、柬埔寨、马来西亚、泰国等国家均有分布。
只不过由于罗氏沼虾曾在印度恒河中严重泛滥，才被当成印度的特有物种，被冠以印度河虾的称号，然而广州珠江为何会发生印度河虾泛滥呢？这种河虾到底能不能吃呢？
印度河虾能吃吗？
关于这些问题，我国水产养殖专家表示：其实早在上世纪我国广东、上海等水域就已经出现罗氏沼虾的身影，不过当时罗氏沼虾远远达不到泛滥的地步，直到上世纪60年代，我国开始大规模引入罗氏沼虾进行养殖，个头大且味道鲜美的罗氏沼虾很快便占据了大部分中国河鲜市场，本土河虾变得无人问津，甚至罗氏沼虾还卖出了海虾的价格。
本以为罗氏沼虾会一直霸占我国河鲜市场的头把交椅，可谁也没有想到，当另一种外来物种小龙虾被引入我国后，罗氏沼虾的地位瞬间土崩瓦解，虽然我国本土河虾无法和罗氏沼虾抗衡，但小龙虾作为鳌虾科动物，却成为了罗氏沼虾的天敌，罗氏沼虾细长的钳子，根本无法伤害小龙虾分毫，反倒是小龙虾坚硬的外壳、和强有力钳子的加持下，分分钟就能拿捏罗氏沼虾，那问题来了，广州珠江泛滥的罗氏沼虾到底能不能吃呢？
印度河虾泛滥的原因
前面我们说到罗氏沼虾个体大并且味道鲜美，早在几十年前，广东人就已经开始食用罗氏沼虾，如今广州各大酒店、大排档内都有罗氏沼虾售卖，罗氏沼虾无论是用来清蒸、油炸、还是烫火锅，都美味无比，并且从营养成分上来看，罗氏沼虾一点也不比海虾差，此外罗氏沼虾还具备很多养殖优势，例如生长周期快、繁殖速度快，适应能力强等，那还剩下最后一个问题，广州珠江发生罗氏沼虾泛滥，到底是什么原因导致的呢？难道真的有人故意投放？
对此专家的解释是，随着罗氏沼虾大规模养殖，野外罗氏沼虾的数量也在稳步上升中，原因在于养殖过程中，由于操作不当导致部分罗氏沼虾流落到野外，一旦罗氏沼虾适应我国水域环境，就会快速繁殖，并且广州珠江坐拥天然优质水源，非常符合罗氏沼虾的繁殖条件，长期下来罗氏沼虾自然会将珠江当成繁殖的温床，不过大家也不用过于担心，对于广东吃货来说，曾经泛滥一时的小龙虾都能解决，何况是罗氏沼虾。
这种虾大家是否吃过？觉得味道如何呢？
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雷达卡
发表于
2023-5-25 05:59:15
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