文/吴珊
近日，麦当劳中国启动2023年全国招聘周，全年预计招募超15万名员工。目前，已有大批毕业生投出简历，期待加入这家拥有西式快餐“黄埔军校”之称的国际餐饮巨头。值得一提的是，“揽获年轻人倾心”，麦当劳有“秘籍”！
——年轻人吸引年轻人，“开心”更重要。
麦当劳中国启动2023年全国招聘周“开心文化”有活力
“拥抱年轻人”是今年麦当劳全国招聘周的亮点之一。今年的麦当劳招聘周将启动169个通过教育部“供需对接就业育人项目”签订的校企合作人才培养项目，对接合作115所高校，预计今年将惠及超过3300名高等院校学生。同时，麦当劳通过一系列“学生青年人才培养项目”，提供更全面的职业能力提升、更快的成长速度和更宽阔的成长路径，助力青年学生踏上职业旅程。
“快来吧，新番茄，打开这新世界。”这是今年麦当劳中国首次推出的《开心！新番茄》员工主打歌中的一句。这首歌唱出了新员工们工作和生活中的开心时刻，展现了麦当劳“我们就相信年轻人”的人员品牌主张，彰显了企业的“开心文化”。据了解，“新番茄”是麦当劳对新员工的昵称。记者注意到，麦当劳还选择了当下年轻人喜爱的虚拟偶像星瞳担任全国招聘周的推荐官并与“番茄”们同框共唱共舞，向年轻人分享麦当劳工作的开心体验。
“开心文化”往往更能触及年轻人的内心。早前麦当劳中国与全球知名人力资源咨询公司怡安翰威特发布的《00后职业观白皮书》中提到，00后普遍认同工作是人生的必经阶段。在选择工作时，00后最看重的因素是团队氛围，其次为学习机会和培训体系。记者在广州华立科技职业学院走访时，有00后同学表示，对于“人生第一份工作”，他们考虑更多的是工作氛围和工作方式，“薪水”因素并非首位。
“如果整个团队都比较年轻，从校园到职场的过渡，会让人更轻松。”谈及择业观，该同学称这是学长留下的经验之谈。据了解，广州华立科技职业学院是麦当劳校企合作中的一员，在学校内的麦当劳餐厅也是广州市场首家高校内的麦当劳餐厅。一位刚刚向麦当劳投出简历的00后学生告诉记者，她参与过麦当劳勤工助学，同事们都是年轻人，工作氛围很轻松，这点对她很有吸引力。她还说，很喜欢《开心！新番茄》员工主打歌，“开心”两个字说到了她们的心坎里，所以她很想成为这家公司的正式员工。
麦当劳人员品牌主张：“我们就相信年轻人”“开心方式”有期待
值得关注的是，在打造未来管理精英人才方面，麦当劳对学生员工培养有着完善的体系。
据了解，麦当劳中国通过一系列“学生青年人才培养项目”，最快18个月可以成为餐厅总经理，带领数十人的团队，掌管年营业额超千万元的餐厅。麦当劳广州市场高级总经理陈驹介绍：“我们还结合学生的特质，特别定制了学生青年人才的快速发展道路，工学结合，精心培养，打造未来的管理精英人才，让学生毕业就能成为餐厅总经理。”该项目对“新番茄”很有吸引力。学生可以由普通员工晋升为学生值班主管、学生顾客体验经理和餐厅总经理，未来还可以发展到更高的职位。所以，在麦当劳，年轻也意味着机会多、前途广阔。这也让初入职场的年轻人对未来充满期待。
麦当劳还开启了“青年无限量”人才培养计划，在2020年至2022年，投资超过一亿元，携手全国逾100所职业院校，通过教育部在全国推行的“现代学徒制”办学模式，帮助超过一万名年轻人提升就业能力。此外，麦当劳还开启了多个校企合作项目，包括“现代学徒制”“麦苗计划”“英才计划”“菁英计划”和“圆梦大学项目”。
在校企合作方面，广州华立科技职业学院经济管理学院副院长朱向平表示，麦当劳是全球零售食品服务业龙头，校企合作有利于更好地实现专业人才培养目标，也是提升该院经管类学生高质量就业的路径之一。朱向平还透露，目前双方正在紧密对接举办现代学徒制订单班等合作项目，希望通过双方共同培养，使学生未来能发展成为一家掌管千万营业额的餐厅总经理，让校企携手走向双方合作、三方共赢之路。
数据显示，2020年以来，有近3万名麦当劳青年员工参与到各类人才培养项目中，其中3000多人次通过项目获得晋升，涵盖值班主管、餐厅管理组和餐厅总经理各个级别岗位。
麦当劳说：年轻人吸引年轻人，“开心”更重要“开心成长”有收获
进入麦当劳门槛高吗？考虑到年轻人缺少工作经验，麦当劳为入职技能设置零门槛，只需年满18周岁，学生年满16周岁，不限工作经历、专业背景，均可申请成为麦当劳的一员。此外，麦当劳还向各类中大专院校的满16周岁的在校学生提供餐厅勤工助学岗位。
陈驹告诉记者，在“我们就相信年轻人”的人员品牌主张引领下，近年来，麦当劳团队结构年轻化趋势显著。数据显示，麦当劳广州市场餐厅的00后人员占比超过50%。“他们在餐厅担任不同的岗位和角色，自身也得到很好的学习和成长。”陈驹说。
记者还走访了几位近几年新入职麦当劳的员工，聆听了他们的开心故事。黎明慧来自广州一家麦当劳餐厅，她入职已经超过四年。“麦当劳是我在校期间做的第一份兼职，也是我毕业后选择的第一份工作。” 黎明慧说，她目前是一名值班主管，要在值班时，独当一面挑起一家餐厅的“大梁”。“记得第一次独立值班，因为及时关注到客人的问题，在客人的理解下，圆满解决顾客诉求，这让我感到很有成就感，非常开心。”
苏宗杭的“麦龄”（入职麦当劳的工龄）已超三年。他是在学生时代看见麦当劳招聘海报，被可以在18个月发展成为餐厅总经理的升迁计划所吸引，决定投出人生第一份简历。“‘我们就相信年轻人’，麦当劳说到做到，这是我最开心的。” 苏宗杭说，公司上下都非常愿意给年轻人机会和帮助，升迁时不会因为年龄太小被搁置。
姜庆静入职麦当劳四年，目前是一位00后餐厅总经理。“我用了3年半升迁到现在的职位。最开心的是拿到汉堡大学高阶管理课程毕业证的时候。”姜庆静说，作为年轻人，她在和团队沟通方面更有优势。“年轻人之间可以畅所欲言，也能更快地学习和使用数字化工具。”
光阴荏苒，三十年弹指一挥间。自1993年2月广州首家麦当劳餐厅开业以来，它的足迹已遍布广州大街小巷。无数年轻面孔在这里扎根成长、开枝散叶。陈驹说，岁月增加了它的历史厚重，抹不去的是那份拥抱未来、拥抱年轻人的热情。
携手麦当劳开启校企合作新篇章
“麦苗计划”是麦当劳与中高职院校合作，为学生量身订做的社会实践计划。
“英才计划”是麦当劳与大专院校合作，培养学生成为餐厅的管理人员和系统专家。
“菁英计划”是麦当劳与本科院校合作，针对高潜力人才做的发展计划。学生在大学就读时就进入麦当劳工作并做定向培养，毕业后有机会成为营运顾问，管理6-8家餐厅。
“圆梦大学项目”是麦当劳与国家开放大学合作，为员工打造的学历提升项目。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 汪海晏
发布于：广东
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雷达卡
发表于
2023-5-28 09:07:42
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