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西秦会馆

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[盐都杂谈] 火箭湖的鱼和石塔山的鸡让人怀念呀。

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发表于 2023-5-28 11:04:53 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

                         解放味道
       老实说,踏上工作岗位以前,我对即将去的那个学校是充满期待的,因为据说那儿以前还有初中。根据我的理解,我脑补了一些场景,甚至憧憬学校领导会在阶梯教室里将我介绍给大家。

 


       去了之后,我才发现所谓的学校就是两个小土坝上立着一大一小两排破烂的瓦房。以致于来到学校下的坡坎时,我都还在努力地寻找学校类的建筑。不管怎样,我在那所名为“解放”的村小呆了三年,直到它完成历史使命,解散了。

 


       在那儿,聊作安慰的是学校紧挨着美丽的火箭水库。我是没啥见识的,第一眼就被那座水库惊艳到了。我是八月末的一天去报到的。蔚蓝的天,洁白的云朵,灰蓝灰蓝的湖水,郁郁葱葱的小岛,深绿的芦苇,洁白的苇絮,搭配出一副美丽的水景图。傍晚,我坐在简陋的乒乓球台上,望着水库上的粼粼波光,竟体会到了一丝烟波浩渺的感觉。听学校的老师说,水库里的鱼非常鲜美,我便期待起来。

 


        一天,我正伏在简陋的办公桌上批改作业,就听见水库里传来吆喝声:“卖鱼喽。”很快,张校长就过来喊我:“走,去买点鱼回来,改善伙食。”于是,我就屁颠屁颠地跟着张校长朝水库边走去。田坎路上汇聚了三三两两的村民,大家都是去买鱼的。来到了渔船边,我迫不及待地探头张望。船舱里有一层浅浅的水,里边全是我们本地很常见的白鲢鱼,不过这些鱼和我平常所见的不大一样。它们更白,不大,每条就一斤多一些的样子。我们买了几条回去,然后我就忙着去上课了。中午放学以后,我迫不及待地跑进小厨房,守在灶边,看炊事员贺队长煮鱼。看着洁白的鱼肉在红汤里翻滚,不时飘起一截鲜红的辣椒,馋的我是口水直流。那天的白鲢鱼让我吃出了不一样的味道,它根本就没有泥腥味,特别的嫩,有的地方甚至让我吃出了豆腐的感觉。从那以后,我就盼望着吃鱼的日子。

 


        一个周末,我们三个光棍汉都没有回家,刚哥就去水库里称了一条鲤鱼回来吃。他向我和洪哥吹嘘道:“我做的糖醋鲤鱼味道巴适得很。看我露一手。”我们就在边上张望,只见他扣住鱼嘴,往鱼身淋了好一会儿油了,却见他扶扶眼镜,改主意了:“我觉得还是麻辣鱼更好吃哦。”又是一番鼓捣,看到我和洪哥一愣一愣的。中午,我们吃到了一大盆鱼。你还别说,在刚哥的一番骚操作下,鱼肉依然鲜美,麻辣味儿很足。我是狠狠地造了两碗白米饭。

 


        学校是开放式的,村民们可以自由通行,小鸡仔们也可以到学校惬意的溜达。20年前,农村的鸡娃几乎都是自家老母鸡孵的。每天放学后,校园里安静下来了,就常常看见老母鸡带着一群小鸡仔到学校来遛弯儿。看着毛茸茸的小鸡仔成长为骨骼清奇的漂亮小母鸡,再通过时间的沉淀,变成肥硕的大母鸡。我眼馋地说:“这些鸡娃一定特别好吃!”同事大姐笑着说:“快了,你要请客了。”接着她告诉我学校有个传统,如果哪个老师晋级涨了工资,就要请大家喝母鸡汤。很快,我转正定级了。按照传统,我到附近的村民家里买了一只大母鸡,再委托炊事员买回了墨鱼和粉条。那天晚上我请大家喝墨鱼鸡汤,学校又称了些鱼,大伙儿坐在一起,吃鱼喝汤,再呷着老袁老师泡的枸杞酒,那感觉很是欢乐。

 


        从那以后,我特别盼望能有老师竞级涨工资,盼着大家围拢一起,啃鸡喝汤。
       在解放小学那三年,其实很苦,那些辛酸的片段,我常常选择性的忘记,但火箭湖的鱼和石塔山的鸡成了我记忆中最珍贵的解放味道。时常忆及,竟觉唇齿留香。

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