茅台酒与自贡的渊源

三黄片 · 发表于 2023-5-31 07:37:04

路过

why1967 · 发表于 2023-5-31 07:40:17

贵州缺盐不能自产全靠省外输入，在清朝时清庭把贵州的盐供应纳入川盐经销的范围。富荣盐场作为川盐主产区自然万商云集，全国各地盐商纷纷来此淘金其中陕西最多。他们把盐运到云南贵州两地贩卖又从当地购买大量特产返回自流井，在赤水河流域的气候和水质适合酿酒于是陕西盐商便出资在茅台镇兴建酿酒作坊出产的酒全部运回自流井供盐商们消费。茅台酒就是这样问世的到百多年后红军长征来到贵州四渡赤水之际自然没少喝茅台酒不少高级将领从此非茅台不饮，新中国建国后茅台酒被定为国酒原来是分散的几个作坊酿酒也被集中成新的茅台酒厂。

志强z · 发表于 2023-5-31 07:56:18

路过

云顶看日 · 发表于 2023-5-31 07:56:56

呵呵呵

山大王 · 发表于 2023-5-31 08:01:14

呵呵呵

 · 发表于 2023-5-31 08:04:03

谢谢分享。

manfirst2007 · 发表于 2023-5-31 09:04:56

呵呵

到处转转耍 · 发表于 2023-5-31 09:11:43

可以

飞飞哥哥 · 发表于 2023-5-31 09:19:14

好喝吗

老！宋 · 发表于 2023-5-31 09:37:17

沾点边。

邹钢 · 发表于 2023-5-31 10:38:23

、茅台也好，五粮也好，泥窖微生物发酵的鼻祖是泸州老窖，天下第一。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[盐都杂谈] 茅台酒与自贡的渊源