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自贡在线»西秦会馆 › 西秦视窗 › 盐都杂谈 › 夏天小心冰箱型腹泻！如何防止？
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[盐都杂谈] 夏天小心冰箱型腹泻！如何防止？

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小黄鸭呀

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发表于 2023-6-30 09:54:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川
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    大多数人认为冰箱里温度低，可以防止食物滋生细菌，为食物保鲜。其实，冰箱只是让细菌的繁殖速度放缓了，并不能阻止细菌侵袭。医生表示，有一种细菌叫嗜冷菌，适合在冰箱冷藏室的温度繁殖。如果吃了被嗜冷菌污染的食物，就可能出现腹泻症状，也就是“冰箱型腹泻”。
7.png
    因此，夏季应尽量食用新鲜食品，不要长时间在冰箱存放食物；每个月至少给冰箱消毒清洁一次；从冰箱取出的食物加热时间至少要15分钟以上，才能彻底杀灭细菌。


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雅然

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