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我个人觉得这个说法并不严谨。
可雅白兰地作为蒸馏烈酒,很多第一次接触的人会因为它馥郁的花果香而轻视它,把它误认为低度数的果酒。但事实上,白兰地作为和白酒齐名的八大烈酒之一,它的度数一般在40度左右,是名副其实的烈酒。
可雅白兰地选用生长于北纬37°黄金海岸的白玉霓为原料,在经历了十几道工艺程序后,桶藏陈酿而成。除了来自原料白玉霓本身的品种香气,长时间的桶藏,也让可雅白兰地得到了更加馥郁的香气,百年橡木桶赋予了可雅白兰地丰富的芳香物质,多达400多种的芳香物质,很容易让人忽视掉它烈酒的本性。而且长时间的桶藏,也让酒液中原本的刺激性物质挥发殆尽,整体口感变得更加圆润丝滑。
所以,在迷人的香气和醇厚的口感的迷惑下,很多第一次接触可雅白兰地的消费者就会容易喝得又快又多,容易醉。美酒有度,雅在适量,所以建议大家在喝可雅白兰地的时候慢慢品鉴,去体会可雅白兰地独特的优雅风味。
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