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最近，爆火的特种兵式旅游把时间管理发挥到极致，与这种高强度旅游方式相反，以悠闲、随意为特征的“City Walk”和古镇旅游也越来越受年轻人们喜爱。 作为四川省自贡市曾经最繁忙的盐运码头之一，沿滩区仙市古镇承载了自贡的辉煌历程，被誉为“中国盐运第一镇”“古盐道上的明珠”。现如今，风帆收起，船桨陈放，古镇的人们又开始了新一轮的逐梦之旅。 “我有一家炒糖店” 日暮时分，镇上的铁匠铺等店面都已经打烊，挂在街边的红灯笼一个个亮了起来。但炒糖师傅陈小红却正和徒弟一起忙得不亦乐乎。 “这个糖炒到冒大泡泡就差不多了，花生和芝麻要抓准时候倒下锅，花生糖才粘得巴适。”坚持30年手工炒糖的老陈，一边双手紧握大勺在铁锅里搅动，一边向徒弟讲解炒糖要点。 17岁时，还是愣头青的陈小红就跟着镇上的老师傅学会了炒制花生糖，也有了独立开一家糖店的梦想。 2000年，为了生计，老陈一家开始经营超市，妻子负责销售商品，老陈则在店外摆摊炒糖。就这么过了十余年，在安装了智慧收银机，省下盘账的繁复工序后，今年3月，老陈终于腾出时间和精力，实现了自己独立开店的梦想。 “一家独立的糖店，一定要满满当当、亮亮堂堂!”老陈开心地说，“这些年开超市更多是为了赚钱养家，如今有了智慧收银机这类‘高科技’，我终于可以安心炒制各种好吃的糖了。” 陈小红(左)与徒弟一起炒制花生糖。朱可星摄 “我与古镇的双向奔赴” 作为仙市古镇的“原住民”，舒明康开的副食店与古镇的“气场”十分吻合。 门槛石漫出了青斑，进门就能看到五颜六色的卷烟躺在一个有点泛黄的烟柜里，靠近门的一端，一个个老式玻璃糖罐则装满了薄荷糖、花生、瓜子等小零食。 这种复古风格舒明康已经坚持了20多年，同时坚持的还有“童叟无欺”4个字。 “来我们这里消费的多是游客，虽说是一次性生意，但我从来不售假卖假，更不会漫天要价。”舒明康说这还是烟草公司的客户经理给他灌输的理念，也经常指导他要为游客提供便利，比如歇脚消暑、指路问询等。 “守旧”之余，舒明康也会在一些地方与时俱进。烟柜里的卷烟陈列规范而美观，玻璃糖罐旁不显眼处放着烟草智慧收银机，各种副食及生活用品摆放得整整齐齐，为全商品扫码提供了基础。 原来，执着于原味的生活，固执地守候出生地，经营一家小店，陪伴古镇接受时间的洗礼，也是一场浪漫的双向奔赴。 舒明康在店内陈列物品。朱可星摄 “我在古镇等你来” 仙市古镇的老街与新街，像太极阴阳图的两个极致，复古与现代相融而生，特别让人着迷。 历云钱的副食品店便占据着这古今交融的优越地理位置。今年刚满40岁的她，有着14年的经营经验，以及十分敏锐的商机嗅觉。 古镇节日气息浓厚，每到节假日前，历云钱都会自己动手拍照、剪辑，把售卖的商品、日常的生活和古镇的风光结合起来，通过照片、视频等形式做好推广维护，也吸引了不少游客到店打卡。 “今年‘五一’，我们古镇就接待了7万人呢，生意比前两年都好!”历云钱解释道，当地规划的“仙市—永安—黄石—九洪”乡村文旅线路，吸引各地游客前来体验，客流量是平时的四五倍。 其实，生活在古镇、思维却现代的历云钱，早在3年前便专门腾出位置放了一台沿滩区烟草公司提供的免费收银机，开启了自己在古镇的现代化经营之路，也让她“备战”各大假期更有底气。 历云钱正在对畅销卷烟进行补货陈列。朱可星摄 一台小小的收银机却揭示了古镇商户的现代“致富密码”。原来，为更好地服务于自贡旅游城市建设，近年来，自贡市烟草公司累计免费为零售客户提供千余台智慧收银机，截至今年上半年，卷烟现代零售终端户1933户，占全市卷烟零售客户的22.09%。通过智能收银、统计进销存等功能，老板们运营更方便了，收款之余还能为游客提供温馨提示和帮助。
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雷达卡
发表于
2023-7-23 13:22:17
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