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近日，河池一名7岁男孩因为吃多了“热气”的零食导致上火，家人听信民间偏方，到菜市场买来草鱼，从中取出两颗拇指大小的鱼胆，给孩子吃下“清火”。没想到在3小时后，男孩就出现了严重的中毒症状，被送到医院急救。 这名男孩吃了草鱼胆之后没多久，频繁呕吐和腹痛，送到医院后医生诊断为急性鱼胆中毒引起的中毒性肝炎。幸运的是，由于送医及时，男孩经过洗胃、导泻、血浆置换等治疗目前已经转危为安。
草鱼是咱们菜篮子里常见的食材 草鱼胆怎么会如此危险？ 广西中医药大学第一附属医院肝病二区主任医师 龙富立：草鱼胆里面有一种毒素，患儿会出现全身性的中毒反应。 医生还提醒，民间对于“去火气”的偏方还有不少，比如说蛇胆、熊胆等等，但这些偏方都是不靠谱的。  广西中医药大学第一附属医院肝病二区主任医师 龙富立：蛇胆、熊胆这些动物的胆囊，是不可以直接食用或者饮用的。 医生介绍，鱼胆中含有组织胺等有毒物质，不易被高温破坏，所以不但不能生吃，即使是煮熟最好也不要吃，而中药里的熊胆粉是经过炮制、去除毒素后才能进行服用的，但是一定要在专业的医生指导下才能服用。   我们常吃的动物内脏，也叫做“下水”，在有的地区被做成所谓的“刺身”，这样的食用方式也是非常危险的。因为生的动物内脏里面含有大量的细菌或病毒，没有煮熟就食用，很有可能会导致中毒。 来源：广西新闻频道
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雷达卡
发表于
2023-8-11 15:55:56
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